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双燕楼馄饨店
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标签: 双燕楼 馄饨店

摘要: 双燕楼是长沙市久负盛名的小吃店之一。清末时期,李少明、刘凤章、柳子顺3人合伙在南门口南墙湾开办了一家馄饨店,取名双燕楼。李少明、刘凤章都是十二三岁便开始学做馄饨,因而对馄饨制作都颇有研究。除每一道工序都[阅读全文:]

柳德芳汤圆店
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标签: 柳德芳 汤圆店

摘要: “柳德芳”汤圆店创始于清道光年间(1821--1850),系用姓名为店号。柳德芳,别号柳三,人称长桥柳,幼时家境贫寒。后以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘,制作精细,风味独特,渐有名气,以至买者非柳三的汤圆[阅读全文:]

马明德堂
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标签: 马明德堂

摘要: 长沙马明德堂卤菜店,遐迩闻名,店址在长沙市马王街。开设于清朝咸丰年间(1851--1861)年间,号称百年老店、百年老锅。店堂很小,只做外卖,品种不多,只有酱汁肉、酱汁肘子、粉蒸肉、各色卤味等,产量亦少[阅读全文:]

洞庭春茶馆
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标签: 洞庭春 茶馆

摘要: 洞庭春茶馆是旧长沙四大茶馆中惟一在原址经营、以原有建筑为店铺延续至今的茶馆,也是长沙仅存的老式茶馆。洞庭春茶馆位于今西牌楼82号,为二层旧式砖木结构楼房,坐北朝南,歇山顶,红砖清水墙,窗为圆拱式、木扇格[阅读全文:]

徐松泉茶馆
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标签: 徐松泉 茶馆

摘要: 清同治年间,长沙人徐松泉亲自去上海茶馆学手艺,回长沙后在老照壁开了一家“松泉茶室”,并亲撰一副门联,把“松泉茶室”四字嵌入联内,联云:松号大夫,泉名甘醴;茶称博士,室结香山。徐松泉茶室开业后,聚集了不少[阅读全文:]

德园茶馆
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标签: 德园 茶馆

摘要: 德园茶馆始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,名“德园”。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无起色的德园,迁址于南正街(今黄兴南[阅读全文:]

天然台茶馆
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标签: 天然台 茶馆

摘要: 天然台茶馆位于长沙鱼塘街,系湖北商人戴季梅于清光绪三十四年(1908年)购得湖北会馆对门基地所建,为石库门三层楼建筑,门顶枋安有一块大招牌,上书“天然台”3个大金字;货架上陈列着一排排景泰蓝锡茶罐,茶罐[阅读全文:]

云阳楼茶馆
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标签: 云阳楼 茶馆

摘要: 云阳楼始建于清道光年间(1821—1850),为清代长沙城一著名茶楼,位于“明藩故城之巅”,即明藩城青石桥之畔,位置在今解放西路一带。青石桥为明吉藩府南护城河上的一座桥,云阳楼就建在桥旁。楼系砖木二层结[阅读全文:]

和记粉馆
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摘要: 世间有许多事情,说是奇妙也奇妙,说是巧合也是巧合。和记粉馆之所以名声大振,就与粉店发生的一件奇事有很大关系。民国18年(1929年),孀妇李氏吴有珍,为维持生计,带着两个儿子李益和、李福生,在长沙北门外[阅读全文:]

黄春和粉店
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标签: 黄春和 粉店

摘要: 黄春和粉店位于长沙南门口,店主黄春和。黄春和出生于1902年,家住长沙县榔梨镇鹿芝岭卷塘。他圆头大脸;双目深邃有神。家庭贫苦,父亲操屠为业,生下兄弟姊妹七人,五弟兄,一个大姐,一个七妹。黄春和排行第五,[阅读全文:]