摘要: 长沙马明德堂卤菜店，遐迩闻名，店址在长沙市马王街。开设于清朝咸丰年间（1851--1861）年间，号称百年老店、百年老锅。店堂很小，只做外卖，品种不多，只有酱汁肉、酱汁肘子、粉蒸肉、各色卤味等，产量亦少[阅读全文:]
摘要: 洞庭春茶馆是旧长沙四大茶馆中惟一在原址经营、以原有建筑为店铺延续至今的茶馆，也是长沙仅存的老式茶馆。洞庭春茶馆位于今西牌楼82号，为二层旧式砖木结构楼房，坐北朝南，歇山顶，红砖清水墙，窗为圆拱式、木扇格[阅读全文:]
摘要: 清同治年间，长沙人徐松泉亲自去上海茶馆学手艺，回长沙后在老照壁开了一家“松泉茶室”，并亲撰一副门联，把“松泉茶室”四字嵌入联内，联云：松号大夫，泉名甘醴；茶称博士，室结香山。徐松泉茶室开业后，聚集了不少[阅读全文:]
摘要: 德园茶馆始建于清光绪年间，初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名“德园”。民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手却无起色的德园，迁址于南正街（今黄兴南[阅读全文:]
摘要: 天然台茶馆位于长沙鱼塘街，系湖北商人戴季梅于清光绪三十四年（1908年）购得湖北会馆对门基地所建，为石库门三层楼建筑，门顶枋安有一块大招牌，上书“天然台”3个大金字；货架上陈列着一排排景泰蓝锡茶罐，茶罐[阅读全文:]
摘要: 云阳楼始建于清道光年间（1821—1850），为清代长沙城一著名茶楼，位于“明藩故城之巅”，即明藩城青石桥之畔，位置在今解放西路一带。青石桥为明吉藩府南护城河上的一座桥，云阳楼就建在桥旁。楼系砖木二层结[阅读全文:]
摘要: 黄春和粉店位于长沙南门口，店主黄春和。黄春和出生于1902年，家住长沙县榔梨镇鹿芝岭卷塘。他圆头大脸；双目深邃有神。家庭贫苦，父亲操屠为业，生下兄弟姊妹七人，五弟兄，一个大姐，一个七妹。黄春和排行第五，[阅读全文:]
摘要: 长沙人形容某人的名堂、点子多，有句歇后语，叫做：“杨裕兴的面——牌子多。”杨裕兴面馆就是以其油码品种多样，顾客想吃什么，多能令其满意；且油码质量上乘，人人称赞而闻名遐迩的。创办人为杨心田。杨原来以做纸楣[阅读全文:]