摘要: “玉和”是长沙最古老的酱园，建于清顺治六年（1649年），是苏帮酱园的首户，店址在小西门正街(今坡子街)。2003年旧址拆除，改在古潭街等处设临时营业点。原玉和旧址有“蔡玉和酱园光绪贰年立”的碑文。天心[阅读全文:]
摘要: 德茂隆酱园建立于清同治三年（1864年），园址设在南门口繁华地段。初由晚清富商魏鹤林创办，始名“魏德茂”。魏鹤林系长沙东乡大贤镇人，有祖遗田产4000余石，开设“德裕盐号”和“德裕茶庄”，生意之余著《盐[阅读全文:]
摘要: 秦裕泰南杂号位于湘江下游商业重镇靖港,今属望城县,为秦姓商人所开。在过去一百多年里，靖港镇因其交通发达、街市如林、人口辐凑、商贾云集，而享有“小汉口”之称。秦裕泰的祖上是江苏人。明洪武年间，秦氏祖先从外[阅读全文:]
摘要: 民国19年（1930年）长沙人宁浩然在本市羊风拐角（今蔡锷路水风井地段）开了一家南食店，起名怡丰斋,开办初期，宁浩然义子和徒弟8人经营全店业务，日销售额为60—70元左右。并附设作坊，自产自销，由于讲究[阅读全文:]
摘要: 长沙市南北特产食品大楼（原名南北特产食品店），位于黄兴南路，始创于民国34年（1945年），创始人是饶菊林。为庆祝抗日战争的胜利，起名为新中国南货店。开业之初以经销糕点和南北杂货为主，由于薄利多销，生意[阅读全文:]
摘要: 稻香村食品店系浙江镇海人朱友良所开，始称朱稻香村, 以金钩鲜肉饼一直颇为盛名。“稻香村”取自《红楼梦》中李纨的笔名，因而颇有些文雅之气。民国4年（1915年），朱友良在红牌楼（今黄兴南路）摆摊卖零食，后[阅读全文:]
摘要: 国风副食品商场原名“王洪茂南货号”，系长沙人王介藩1939年创办于学院街口。后来有了异姓股东入股，更名为“玉洪茂南货号”。1940年11月由于股东增加，资金充裕，规模扩大，“玉洪茂”由学院街口迁至学院街[阅读全文:]
摘要: 沙利文食品店创建于民国36年（1947年）8月，格局为前店后坊，总面积约3方丈（合30平方米），其前身是“美丽冰厂”。建店初址在今长沙巿蔡锷路。由曹钟奇、张钦沛、曾广桂3人合股开办。开店之初，股本资金为[阅读全文:]