牛屎敷禾场

牛屎敷禾场  传统农业生产方法，流行于全市农村。其法是：将牛屎用水调稀，均匀地倾泄在晒谷场上，干后禾场上的砂石泥土被牛屎黏紧凝结，平整而干净，且经久耐用，即使下数日的中、小雨，也不会被冲软散开，有如低标号水泥的强度，使晒出的稻谷、薯片等不含灰砂，且无任何毒副作用。此种方法农村至今仍然采用。（原载1997年11月出版《长沙百科全书》长沙市志编纂委员会编）

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编辑：周顺2024年10月12日更新