宁乡猪

宁乡猪  宁乡猪系国内传统的地方良种猪，有300余年的历史，原产于宁乡县流沙河、草冲一带，故又名流沙河猪和草冲猪。1977年～1983年，由农林部下达选育科研课题，成立宁乡猪标准研制协作组，开展“宁乡猪群体继代选育”，“宁乡猪不同营养水平肥育试验”，“宁乡猪数量性状遗传规律等专题的研究”。1982年1月1日国家标准总局发布定为中华人民共和国国家标准。70年代朝鲜、泰国、澳大利亚、美国等农牧业代表团及联合国粮农组织来宁乡考察，对宁乡猪作出了较好的评价，并在联合国粮农组织主办的《家畜繁育》刊物上作出介绍。1979年统计，中心产区有宁乡母猪19662头，全县有宁乡母猪45085头。宁乡猪不仅在省内分布广，而且北京、辽宁、河南、湖北、陕西、宁夏、新疆、贵州、广东、广西等省（区）市都引种饲养。宁乡猪具有早熟易肥，早期蓄脂力强，肉质细嫩，肉味鲜美，生长快，性情温顺等特点，属偏脂肪型猪种。以宁乡猪作母本，以长白、中药克夏公猪与之杂交，其产仔数，初生窝重，断奶窝重均比母本有所提高。宁乡猪与北方猪种杂交，亦有明显的杂交优势。（原载1997年11月出版《长沙百科全书》长沙市志编纂委员会编）

来源：名城长沙网旗下长沙百科网

编辑：周顺2024年8月31日更新