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“陈家美春酒”:唐长沙窑瓷壶上的酒广告

2019-11-8 18:28| 发布者: admin| 查看: 9| 评论: 0|来自: 长沙晚报

名称:唐长沙窑青釉褐彩“陈家美春酒”瓷壶  

时代:唐代  

级别:二级  

尺寸:高20厘米  腹径14.5厘米  底径11厘米  

来源:今长沙市望城区铜官街道灵官嘴出土  

今藏:长沙博物馆


  张海军


  虽然俗话说“酒香不怕巷子深”,但看如今遍布电视、网络、户外等各类媒介上的酒广告,不得不承认,要打响品牌,不打广告恐怕很难。那么,古代的酒广告是怎样的呢?


  在长沙博物馆收藏的唐长沙窑瓷器中,有数件书写有“酒”字的瓷壶。窑工们将酒广告做在瓷器表面,达到了美酒与长沙窑的双赢合作,“陈家美春酒”瓷壶便是其中一件。


  这款青釉褐彩“陈家美春酒”瓷壶,敞口、长颈、溜肩,瓜棱形腹部,多棱柱短流,环形柄,平底假圈足。短流下方腹部以褐彩书写“陈家美春酒”五字,这五个字就是酒广告,它点明了酒的厂家是陈家,又告诉了酒的种类是春酒,也是美酒。


  在其他长沙窑瓷上还有诸如“春酒”“春美”“国士饮”“美春酒”“美酒”“官酒”“好酒无深巷”“春酒美深巷”“春酒无深巷”“进余美春酒”“盛饮春酒”“浮花泛蚁”“奇绝好美春”等酒广告文字,这类酒几乎均为春酒。


  据研究,长沙窑瓷上书写的“春酒”即冻醪,是一种寒冬酿造,以备春天饮用的酒,属粮食酒。据《诗经·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”宋代朱翼中在《酒经》中写道:“抱翁冬醪,言冬月酿酒,令人抱瓮速成而味好。”杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道:“雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾。” 《唐国史补》载“荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春”等都是当时有名的春酒。


  在唐代,饮酒是一种风尚、一种习惯。有唐一代,好饮、能饮之士大有人在。杜甫一首《饮中八仙歌》便将贺知章、李白、张旭等唐代几位好饮名士那种豪量、酣畅、恣意的饮酒行为和神态生动地刻画了出来。人们除了将酒视为日常生活饮品外,饮酒的缘由也是五花八门:为离别,有“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”;为贺寿,有“梅花浮寿酒,莫笑又移巡”;为浇愁,要“不如高枕枕,时取醉消愁”;为消闲,要“调移筝柱促,欢会酒杯频”。更有意思的是,唐人嗜酒是有钱要喝、没钱也要喝,于是有了“赊酒风前酌,留僧竹里棋”的生活写照。可以说,都城内外、朝野上下,官员应酬、文人交往、平民沟通,酒成为重要的依托与凭据。诗人刘禹锡在《百花行》中说:“长安百花时,风景宜轻薄。无人不沽酒,何处不闻乐。”短短几句就把唐代长安城人们好酒的社会风貌描绘了出来。


  饮酒之风盛行,唐代酒肆业得到很大发展。从首都长安到全国各地,从城市到乡村僻野,大大小小的酒肆如雨后春笋,星罗棋布。如唐代诗人韦应物的《酒肆行》对长安酒肆就有生动描绘:“豪家沽酒长安陌,一旦起楼高百尺。碧疏玲珑含春风,银题采帜邀上客。回瞻丹凤阙,直视乐游苑。四方称赏名已高,五陵车马无近远。晴景悠扬三月天,桃花飘俎柳垂筵。繁丝急管一时合,他垆邻肆何寂然。”唐代酒肆业的普遍程度大大超过以往任何一个时代,而南北方酒肆所售之酒又有所不同,北方“胡姬”酒肆的酒为葡萄酿造的,南方则以“春酒”为主,这也在长沙窑瓷上得到了最大化的体现,从另一方面也显示出长沙窑瓷的销售范围以南方地区为主。


  长沙窑瓷上出现的大量酒类广告,使饮酒升华到文化层面,这也是唐代文人推动的结果。饮酒衍生出酒文化,酒文化在唐代大放异彩。

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