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湖湘饮食联语

2019-4-13 09:03| 发布者: admin| 查看: 90| 评论: 0

(本文录自湖南科学技术出版社2010年6月出版的《历代湖湘饮食诗词联赋》梁小进、彭振国、舒耀武 · 选编)
联语目录
题酒楼、饭店、餐厅
题面粉、包点、酱食店厂
题茶楼、茶室、茶亭
其他
(本文按以上目录分为四页,请注意翻页)

题酒楼、饭店、餐厅

题长沙天然居①
李元度②
客上天然居;
居然天上客。
注释 
① 天然居:清未长沙著名酒楼,位于东鱼塘街。 
② 李元度(1821~1887):清湖南平冮人,道光举人,曾人曾国藩幕,历官云南按察使,贵州布政使,著有《国朝先正事略》等。
 
题长沙皇仓街醉仙小馆
王闿运 
既醉以酒;
有仙则名。
 
题上海桃源隐餐馆①
                    刘葆良 
乡味殊佳,莫恋江东饱莼菜;
人间何世,偶从海上得桃源。
注释 
① 上海桃源隐餐馆:系民国年间湖南人在上海所开设的湘菜馆。
 
题长沙曲园餐馆①
吴恭亨 ②
几曲栏杆文结构;
一园花木画精神。
注释 
①曲园:清末民初长沙的著名湘菜馆,位于青石桥(今解放路一带)。
②吴恭亨(1857~1937):湖南慈利人,南社诗人,著有《对联话》等。
 
题长沙曲园
齐白石 ①
秧歌一曲;
蔬菜满园。
注释 
①齐白石:湖南湘潭人,国画大师。
 
题长园曲园
佚名 
在城之曲;
因地为园。
 
题长沙饮和祥餐馆①
栗谷青②
饮酒读《离骚》,也算屠夫大嚼;
和羹调鼎鼐,不如左手执螯②。
注释 
1饮和祥餐馆:清末民初长沙著名湘菜馆。
2栗谷青:湖南长沙人,清末举人,书画家,曾官部曹,筑钓鲈公馆,自署为“歌风生”。
③左手持螯:晋代史部郎毕卓,嗜酒,曾语人曰:左手掰蟹螯,右手执酒杯,乐是一生矣。
 
题长沙天乐居①
吴恭亨 
画本妙天然,此楼真高百尺;
人生行乐耳,有酒更进一杯。
注释 
①天乐居:民国初年长沙著名旅馆,兼营餐厅、浴室,位于东鱼塘街。

题长沙天乐居
佚名 
出天天大道本自然,自然根天然;
后乐乐终身有忧处,忧处即乐处。


佚名
男子须顶天立地;
昔人懔后乐先忧。
 

佚名
画本妙天然,此楼真高百尺;
人生行乐耳,有酒更进一杯。
 
题长沙一枝香①
佚名
小山攀桂;
空谷闻兰。
注释 
①一枝香:民国初年长沙著名湘菜馆。
 
题长沙半仙乐①
吴士萱②
半盏、半瓯、半醉、半醒,偷得半日清闲,也算人间半乐;
仙侣、仙朋、仙肴、仙酒,招来仙姬共饮,胜似天上仙家。
注释 
1半仙乐:清末长沙酒楼,位于东鱼塘街。
②吴士萱(1870~1932):湖南长沙人,清末举人,有“落魂狂士”之称,著有《古欢室诗集》。
 
题长沙李合盛清真餐馆①
田汉②
其味非羊能易;
此间有鸡更佳。
注释 
①李合盛清真餐馆:清末民初长沙著名回民餐馆。
②田汉(1889~1968),长沙人,著名作家,《义勇军进行曲》歌词作者。
 
题长沙飶香居酒家①
田汉
问飶不知何物是;
闻香且到此间来。
注释 
①飶香居酒家:民国年间长沙著名湘菜馆。
 
题玉楼春酒家①
饶石顽②
宰天下当如是肉;
治大国若烹小鲜。
注释 
①玉楼春:清沫湖南著名湘菜馆,光绪三年(1904年)创办于长沙青石井,民国九年(1920年)改名玉楼东。此联即作于1904年,系门联。
②饶石顽:晚清同治、光绪时期湖南名士。
 
步曾重伯诗意题玉楼东①
梁赐龙②
知君久住星城北;
令人长忆玉楼东。
注释 
①曾重伯:曾广钧,字重伯,曾国藩之孙,光绪进士,人翰林,传曾宴饮玉楼东,作诗,有“麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”句。
②梁赐龙:1923年生,望城县人,文史专家。
 
题长沙火宫殿①美食
蔡干军②
离火启文明,殿宴甘从先燧出;
乾元征九五,宫肴味合御厨调。
注释 
①火宫殿:又名乾元宫,位于长沙城坡子街,西邻三王街,明万历五年(1577)已建,清乾隆十二年(1747)重修,正殿为火神庙,左为弥陀阁,右为财神殿。殿前建有戏楼和门楼。民国时期形成小吃市场,1956年合营为火宫殿酒家,为著名湖湘小吃与湘菜馆。
②蔡干军:1931年生,望城县人,长沙市诗人协会顾问。
 

题长沙新建火宫殿门坊
胡静怡①
谁携太白来耶,金谷宴芳园,春夜羽觞宜醉月;
休问季鹰②归未,火宫罗美食,秋风鲈脍不思乡。
注释 
①胡静怡:1943年生,湖南宁乡人,湖南省楹联家协会副主席、长沙楹联家协会副会长、湖南省文史研究馆馆员,著有《怀虹斋诗词联语》等。
②季鹰:西晋文学家张翰,字季鹰,在洛阳见秋风起,因思故乡吴中美味“鲈鱼脍”乃弃官而归。
 

题长沙新建火神庙门
刘奇①
火司调鼎鼐;
宫殿荐馨香。
注释  
①刘奇:望城人,当代诗联作家。

               题长沙新建火神庙
吴福忠①
火播文明,食美名芳,功在尔;
宫扬德化,民兴市旺,仰于斯。
注释 
①吴福忠:长沙人,当代诗联作家。

               
               题长沙火宫殿餐厅
张恩麟①
鼎鼐调和,风味尽湖湘特色;
襜惟暂驻,华筵迎中外嘉宾。
注释  
①张恩麟(1931~2004):望城县人,长沙市楹联家协会理事,碧湖诗社副社长。


题长沙火宫殿
李世明
火烩佳肴,老店诚招中外客;
宫留美誉,新街盛臷古今情。
 
题长沙奇峰阁酒家①
林声耀
誉满奇峰香竞远;
春融湘水鸭争先。
注释  
①奇峰阁酒家:民国年间长沙著名湘菜馆。

              题长沙又一村酒家①
李波
客去总回头,看老店风光,无双誉里声名雅;
杯传长带笑,惬良厨技艺,又一村中酒菜香。
注释   
①又一村酒家:长沙著名湘菜馆,创办于1958年,位于中山路。


题长沙又一村酒家
刘瑞清①
肴传湘菜无双谱;
酒并汾州又一村。
注释    
①刘瑞清:湖南长沙人,当代诗人,楹联家。
 

题长沙又一村酒家
胡静怡
老店品珍馐,忆百载沧桑,山重水复;
新风吹雅座,喜一朝变化,柳暗花明。


题津市聚宝客栈①
吴恭亨
市人聚观,来宾高车驷马;
楚国宝善,之子适馆授餐。
注释   
①津市聚宝客栈:创办于民国年间,兼营餐饮。
 
 
题澧县某学校饭厅
佚名
今试思世界变何如哉,横流沧海,频起大风波,河山带砺是谁家,愿诸生尝胆卧薪,每饭不忘天下事;
士多为境遇所累耳,咬得菜根,才算奇男子,将相王侯宁有种,看前哲断齑画粥,读书全靠秀才时。
 
 
吴邵芝
时事迫艰危,今日朝廷方旰食;
学人志康济,此时粗粝亦民膏。
 

题会昌学署客座①
陈良栋②
客至便留饭,鱼肉豆腐蛋;
休嫌苜蓿寒,君子之交淡。
注释  
①会昌:云南省会昌县。 
②陈良栋:清末民初湖南文人。
 
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