湖南餐饮老字号之饭店酒楼老字号

远东酒楼与南国酒家

 远东酒楼与南国酒家均创办于20世纪30年代，相距不远，互相竞争，各有所长。

远东酒楼位于皇仓坪，即今五一绿化广场处。该馆为远东戏院中餐部，为长沙市戏院附设菜馆第一家。擅长之菜有红煨鲍鱼、炒三冬、溜鸡丝，四季时蔬尤为特色。冬季有边炉，定价尚廉。

南国酒家位于药王街，擅长之菜，除烧腊外，有糯米蒸鸡、鱿鱼卷、原盅冬菇、炸糟白鱼等，夏季有荷叶饭，冬季有腊味饭、边炉等，尤以粤菜闻名于时。还别岀心裁引入西餐菜肴，如薄片牛肉等。“南国”取名于唐代大诗人王维《相思》诗，酒家进门即立一大屏风，上书行楷王维诗，吸引来不少相思客，诗云：

红豆生南国，春来发几枝？

愿君多采撷，此物最相思。