毛泽东的故事

情系火宫殿

    1958年4月的一天，来湖南视察的毛泽东主席忽然念起火宫殿来。他对省里的有关领导说：“坡子街的火宫殿还在吗？那是个拉水推车的劳动人民吃饭的地方呀！过两天，我到那里去看看，尝尝那里的小吃！”

    火宫殿是古长沙的一座敬奉火神的庙宇，建于明朝。每逢农历六月二十三日火神菩萨生日的那天，民间都要举行庙会，祭祀火神。信奉火神的香客，在这一天都要从四面八方赶来朝拜，于是形成以火神庙为中心的集市。久之，说书讲传的、提篮小卖的、做吃烧茶的、唱戏卖艺的全来了，形成远近闻名的品吃、喝茶、听书、看戏的场所。毛泽东当年在长沙读书时，有一次母亲生病，他接母亲来长沙治病。先住河西的蔡和森家，后住河东的李富春家。李富春家离火宫殿仅几步子路。于是他带母亲到过火宫殿，浓汁浓味、即点即尝的尝过火宫殿的小吃。丰富、便宜、方便，母亲吃得非常高兴，久病之后的她露出了难得的笑容。后来，毛泽东在长沙从事革命活动时，为避开反动派的注意，经常到火宫殿借吃小吃和听书看戏，与革命者接头。有一段时间，他还把长沙泥木工人的陈长支部设在火宫殿内的一个阁楼上。借此领导了长沙泥木工人大罢工。所以，在毛泽东的感情世界里，火宫殿始终是令他感到亲切和热血澎湃的地方。

    却说这一天，有人来到火宫殿找何经理，有些神秘地告诉他，他是省委的，有位中央领导要来火宫殿看看，尝尝火宫殿的小吃和家常菜。他问何经理火宫殿有些什么菜？何经理板着手指告诉他，有安东仔鸡、发丝百页、红烧狗肉……还有小品。“都是老百姓爱吃的吗？”来人问。“是！”“那就好！”来人高兴地说。接着，他随何经理登上了二楼的单间。那时的火宫殿是木质房，踩在楼板上面晃晃的，来人问：“这房子不得垮啵？”“那不得！”何经理肯定的答。答完，他试着的问：“既然中央领导要来，我们那天是不是就不营业了？”“那不行！领导是特意来体验群众生活的，哪能没有群众呢？到那天，你们只要若无其事的做自己的事就行了！”送走来人后，何经理想：是哪个中央领导昵？有人来打招呼，却又不让关门接待，还要有群众……

    几天过去了，这一天傍晚，何经理突然发现殿内的生客多了，他心里一紧，不免四处张望起来。这时，生客中就有人来告诉他，他们是省委派来的，要他莫紧张。他一听，心里有底了，就忙自己的去了。不一会，省委的同志小声地告诉何经理：“领导来了，请跟我来！”何经理就跟着他到了殿门口。只见一位身材高大、身穿银灰色风衣的领导正站在门口若有所思的四处打量着。他上前一看，“啊”，这不是毛主席么！他做梦都没有想到！毛主席上前一步，亲切地和他打招呼，伸手与他握手，“你好，师傅！”何经理激动万分，握着毛主席的手连连说：“好好好好好”……毛主席见他有些紧张，就问他是哪里人，来火宫殿多久了，何经理一一回答，不知不觉就不紧张了。他请毛主席上楼。毛主席高兴地随他上楼，走进已准备的单间。毛主席兴致很高，他没有落座，而是通过窗子，向四周看。看到很多群众来火宫殿吃东西，他就满脸笑意的点头；看到很多低矮杂乱的居民屋，他又严肃起来。他问：“群众现在的生活怎样啦？”“好多啦，旧社会是有上顿，有下顿。现在是家家户户，米缸里都装有个把月的米啰！”何经理答。毛主席听了很高兴，又问米价是多少。何经理告诉了他。这时候，毛主席就在房间里踱起步来。楼板在他脚下“吱吱”晃晃的，“这房子是什么时候建的？生意好不好？”毛主席又问。何经理告诉他，是抗战后建的。店子以家常菜为主，定位是普通群众，内外摆设是凳子椅子、方桌圆桌，便宜方便，群众感觉象自己家里一样，熟熟悉悉，所以群众喜欢来；虽薄利但多销，所以生意好。毛主席听了，“哦”了一声，他觉得何经理回答得很实在，有群众观点，“好啊，以普通群众为服务对象，咯是火宫殿的传统啊！”谈完话，毛主席坐下来，何经理便开始摆台，毛主席也伸手帮他一起摆。摆好之后，何经理便请毛主席点菜。毛主席还认真看了一下菜谱，很高兴地说：“就是咯些，臭豆腐、安东仔鸡、炒回锅肉……浓汁浓味的家常菜！”

    不出10分钟，第一道菜就上来了。毛主席请何经理一道吃。俩人一边吃，一边话家常。不一会，10道俩人餐的热菜就都吃完了。上小吃了，毛主席闻味道，笑着说：“臭豆腐来了……”果真，上臭豆腐了，毛主席夹起一块，蘸上辣椒，吃了起来。完后，他说：“火宫殿的臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”接着，上鸡丝米粉。何经理告诉毛主席，这是刚从和记拿来的新鲜米粉皮做的。毛主席“哟”了一声说：“北门的和记？你们还从和记拿米粉，谢谢了，真是谢谢了！”米粉吃完后，毛主席感到吃饱了，要求不再上了。何经理就递上热毛巾，又泡上一大杯毛尖茶。毛主席一边喝茶一边与大家聊起天来，直到外面的路灯亮起来。“我们该走了吧！”毛主席从椅子上站起来，握着何经理的手说：“老何啊，火宫殿是劳动人民喜欢的地方，搞好了，群众生活就会有滋有味，我们还应该搞得更好呀！”说完，毛主席下了楼，走到殿门口时，似乎被一阵香味吸引。他寻香味望去，只见离门口不远的地方，有一炸臭豆腐的摊子，一口小锅、一只炉子、一把蒲扇、一个老爹，正在聚精会神的炸臭豆腐。毛主席停步，准备走过去。这时，车来了，工作人员请他上车。毛主席望着小摊，迟疑了一下，最终没有走过去。但他是想要走过去的，也许是想和老人拉拉家常，也许是他从香味上判断出自己刚才所吃的臭豆腐就是这个老爹炸的……毛主席走了，但他刚才吃的臭豆腐还真是这个摊子上的老爹炸的。

    毛主席到火宫殿了，人们搞不清是已经到了，还是将要到。于是在毛主席走后的一连三天里，火宫殿被渴望见到毛主席的群众围得水泄不通。人们在守候中最终没能见到毛主席，但从火宫殿门口炸臭豆腐摊子上姜二爹的口中，证实毛主席确实来过，而且吃的是他炸的臭豆腐。人们真有点难以想象：路旁小摊，一口小锅、一只炉子、一把蒲扇、一个老爹，不经意的就为新中国的领袖做了吃的。这个事实，让人们感到和见了毛主席本人一样生动有趣。它让人感到毛主席实实在在的就在人民群众的生活当中。