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毛泽东的故事

2012-5-23 13:09| 发布者: admin| 查看: 3578| 评论: 0|原作者: 顾庆丰|来自: 名城长沙网

情系火宫殿

    19584月的一天,来湖南视察的毛泽东主席忽然念起火宫殿来。他对省里的有关领导说:“坡子街的火宫殿还在吗?那是个拉水推车的劳动人民吃饭的地方呀!过两天,我到那里去看看,尝尝那里的小吃!”

    火宫殿是古长沙的一座敬奉火神的庙宇,建于明朝。每逢农历六月二十三日火神菩萨生日的那天,民间都要举行庙会,祭祀火神。信奉火神的香客,在这一天都要从四面八方赶来朝拜,于是形成以火神庙为中心的集市。久之,说书讲传的、提篮小卖的、做吃烧茶的、唱戏卖艺的全来了,形成远近闻名的品吃、喝茶、听书、看戏的场所。毛泽东当年在长沙读书时,有一次母亲生病,他接母亲来长沙治病。先住河西的蔡和森家,后住河东的李富春家。李富春家离火宫殿仅几步子路。于是他带母亲到过火宫殿,浓汁浓味、即点即尝的尝过火宫殿的小吃。丰富、便宜、方便,母亲吃得非常高兴,久病之后的她露出了难得的笑容。后来,毛泽东在长沙从事革命活动时,为避开反动派的注意,经常到火宫殿借吃小吃和听书看戏,与革命者接头。有一段时间,他还把长沙泥木工人的陈长支部设在火宫殿内的一个阁楼上。借此领导了长沙泥木工人大罢工。所以,在毛泽东的感情世界里,火宫殿始终是令他感到亲切和热血澎湃的地方。

    却说这一天,有人来到火宫殿找何经理,有些神秘地告诉他,他是省委的,有位中央领导要来火宫殿看看,尝尝火宫殿的小吃和家常菜。他问何经理火宫殿有些什么菜?何经理板着手指告诉他,有安东仔鸡、发丝百页、红烧狗肉……还有小品。“都是老百姓爱吃的吗?”来人问。“是!”“那就好!”来人高兴地说。接着,他随何经理登上了二楼的单间。那时的火宫殿是木质房,踩在楼板上面晃晃的,来人问:“这房子不得垮啵?”“那不得!”何经理肯定的答。答完,他试着的问:“既然中央领导要来,我们那天是不是就不营业了?”“那不行!领导是特意来体验群众生活的,哪能没有群众呢?到那天,你们只要若无其事的做自己的事就行了!”送走来人后,何经理想:是哪个中央领导昵?有人来打招呼,却又不让关门接待,还要有群众……

    几天过去了,这一天傍晚,何经理突然发现殿内的生客多了,他心里一紧,不免四处张望起来。这时,生客中就有人来告诉他,他们是省委派来的,要他莫紧张。他一听,心里有底了,就忙自己的去了。不一会,省委的同志小声地告诉何经理:“领导来了,请跟我来!”何经理就跟着他到了殿门口。只见一位身材高大、身穿银灰色风衣的领导正站在门口若有所思的四处打量着。他上前一看,“啊”,这不是毛主席么!他做梦都没有想到!毛主席上前一步,亲切地和他打招呼,伸手与他握手,“你好,师傅!”何经理激动万分,握着毛主席的手连连说:“好好好好好”……毛主席见他有些紧张,就问他是哪里人,来火宫殿多久了,何经理一一回答,不知不觉就不紧张了。他请毛主席上楼。毛主席高兴地随他上楼,走进已准备的单间。毛主席兴致很高,他没有落座,而是通过窗子,向四周看。看到很多群众来火宫殿吃东西,他就满脸笑意的点头;看到很多低矮杂乱的居民屋,他又严肃起来。他问:“群众现在的生活怎样啦?”“好多啦,旧社会是有上顿,有下顿。现在是家家户户,米缸里都装有个把月的米啰!”何经理答。毛主席听了很高兴,又问米价是多少。何经理告诉了他。这时候,毛主席就在房间里踱起步来。楼板在他脚下“吱吱”晃晃的,“这房子是什么时候建的?生意好不好?”毛主席又问。何经理告诉他,是抗战后建的。店子以家常菜为主,定位是普通群众,内外摆设是凳子椅子、方桌圆桌,便宜方便,群众感觉象自己家里一样,熟熟悉悉,所以群众喜欢来;虽薄利但多销,所以生意好。毛主席听了,“哦”了一声,他觉得何经理回答得很实在,有群众观点,“好啊,以普通群众为服务对象,咯是火宫殿的传统啊!”谈完话,毛主席坐下来,何经理便开始摆台,毛主席也伸手帮他一起摆。摆好之后,何经理便请毛主席点菜。毛主席还认真看了一下菜谱,很高兴地说:“就是咯些,臭豆腐、安东仔鸡、炒回锅肉……浓汁浓味的家常菜!”

    不出10分钟,第一道菜就上来了。毛主席请何经理一道吃。俩人一边吃,一边话家常。不一会,10道俩人餐的热菜就都吃完了。上小吃了,毛主席闻味道,笑着说:“臭豆腐来了……”果真,上臭豆腐了,毛主席夹起一块,蘸上辣椒,吃了起来。完后,他说:“火宫殿的臭豆腐闻起来臭,吃起来香。”接着,上鸡丝米粉。何经理告诉毛主席,这是刚从和记拿来的新鲜米粉皮做的。毛主席“哟”了一声说:“北门的和记?你们还从和记拿米粉,谢谢了,真是谢谢了!”米粉吃完后,毛主席感到吃饱了,要求不再上了。何经理就递上热毛巾,又泡上一大杯毛尖茶。毛主席一边喝茶一边与大家聊起天来,直到外面的路灯亮起来。“我们该走了吧!”毛主席从椅子上站起来,握着何经理的手说:“老何啊,火宫殿是劳动人民喜欢的地方,搞好了,群众生活就会有滋有味,我们还应该搞得更好呀!”说完,毛主席下了楼,走到殿门口时,似乎被一阵香味吸引。他寻香味望去,只见离门口不远的地方,有一炸臭豆腐的摊子,一口小锅、一只炉子、一把蒲扇、一个老爹,正在聚精会神的炸臭豆腐。毛主席停步,准备走过去。这时,车来了,工作人员请他上车。毛主席望着小摊,迟疑了一下,最终没有走过去。但他是想要走过去的,也许是想和老人拉拉家常,也许是他从香味上判断出自己刚才所吃的臭豆腐就是这个老爹炸的……毛主席走了,但他刚才吃的臭豆腐还真是这个摊子上的老爹炸的。

    毛主席到火宫殿了,人们搞不清是已经到了,还是将要到。于是在毛主席走后的一连三天里,火宫殿被渴望见到毛主席的群众围得水泄不通。人们在守候中最终没能见到毛主席,但从火宫殿门口炸臭豆腐摊子上姜二爹的口中,证实毛主席确实来过,而且吃的是他炸的臭豆腐。人们真有点难以想象:路旁小摊,一口小锅、一只炉子、一把蒲扇、一个老爹,不经意的就为新中国的领袖做了吃的。这个事实,让人们感到和见了毛主席本人一样生动有趣。它让人感到毛主席实实在在的就在人民群众的生活当中。

(本图文录自中国工人出版社2009年11月第1版《长沙的传说——民间记忆中的历史与文化》顾庆丰/著&摄影,作者授权名城长沙网转载)

 

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