长沙社会世像风俗之礼仪风俗

人伦礼节

民俗专家沈绍尧认为，重人伦礼节，以情义待人，是长沙民俗的重要组成部分。也有部分属封建宗法陋俗。

1.家庭

家庭通常以辈份最高的成年男子为长。同辈之间，以兄为长。父母不在，“长兄当父，长嫂当母”，凡事长房位尊。有妻妾的家庭，以嫡为长。社会推崇兄弟多而不分家的家庭，对于五世同堂的给予旌表。晚辈对长辈必孝顺，否则受谴责。无论年龄大小，凡有忤逆行为，均应受杖斥。有时鲜美食，必先送父母尝新。晚辈每天须向长辈请安，晚上到最高长辈处聚集，冬日围炉共话，有的还尽温席之孝。夏日则为长辈驱蚊打扇，与之共炎凉。晚辈外出，要禀告父母；归家时，先到长辈房中问安，然后再回自己居处。

亲属称谓，有的与其他地区相通，有的则有长沙的独特叫法，如：

父母：爸爸、妈妈，呢称爷(读音牙)老倌、娘老子。

祖父母：爷爷、奶奶，呢称娭毑。曾祖父母称 老嗲嗲、老娭毑；高祖父母称 祖嗲嗲、祖娭毑。

兄弟姐妹：哥哥、弟弟、姐姐、妹妹，亦乎弟伢子、妹伢子、某伢子、某妹子。嫂嫂称某姐、某嫂，弟媳妇称某妹子或直呼其名。

叔伯：伯伯、伯父、伯妈、伯娘、伯母、叔叔、某叔、婶婶、某婶、姑姑、姑妈、姑爹。对婶呢称某姆妈、某妈妈。

侄：某伢子、某妹子，或呼名不呼姓。

母系：外公、外婆(亦称爷爷、奶奶)，外祖父、外祖母，舅舅、舅妈，姨、姨妈，姨爹。

姻系：对岳父母的称呼常与妻同，亦有称岳老子、岳母娘或伯父母的。妻家的家属或亲戚的称谓常与妻同。平辈长者互称亲家、亲家婆。对上一辈亲家称亲家爷、亲家娘或称某叔(伯)。姐夫称姐夫哥、姐夫、某哥；妹夫称某弟、某伢子或呼名。妻妹称姨妹子，妻弟称小舅子。

夫妻：称两公婆，夫叫妻为婆婆子，某(姓)婆婆，堂客，或直呼其名；妻称夫为当家的，老倌子，他(你)爸爸，或直呼其名。

2.家族

长沙人之先辈，多数系宋元以来由外省迁入，以明朝时的江西移民最多。故无论大小家族，民国前均建有族祠。族内之事，互相关心，有“鬼不灭族”、“一笔难写两个某(姓氏)字”的民谚。族祠以下又有支祠，支祠以下分房，或称堂。无子继承者被讥为“绝代”、“断香火”，必纳妾再嗣或收继子，一般以侄辈中的一人承继，称“过继”，或叫“过房”，以求其所在的“一房”后继有人。俗话说：“家有家法，族有族规”，如偷盗打劫、忤逆不孝、伤风败俗等，祠堂就是法庭，可给当事人以具悔过、鞭杖、革族(开除)甚至沉潭等处罚，谓之“正家法”。姓氏之间，宗族观念浓厚，少数人多势大的家族雄霸一方，如河西有“靖港的猴(谐音侯)耍不得”、“乔口的流(谐刘)断不得”、“新康的钟(钟姓)敲不得”之言传。

族必有祠。民间祭祀祖先的家庙祠堂遍及长沙城乡。长沙的街名中有徐祠巷、毛祠巷、王祠巷、吴祠巷、戴祠巷、范祠巷等，也印证了古代长沙宗祠之普遍。祠堂或家庙是宗族敬宗收族之地，同时又是向族众宣讲封建礼法的课堂，也是族人讨论族中事务的场所，还是宗族的法庭，因而成为宗族的象征和中心。宗族的内部结构一般为：宗族一房派一支族。与此相对应，宗族建祠时会依房分或大小宗法观念，建不同层次的祠堂。今留存有老照片的长沙最久远的宗族祠堂为位于戥子桥的陈氏宗祠。此陈氏，乃清末编纂《湘城访古录》的陈运溶（本书编者陈先枢的高叔祖一族）。20世纪30年代祠堂开设“至善小学”，陈运溶后裔陈继征、陈士琦相继任校长。

长沙农村凡族居人口较多的地方都可见到祠堂。祠堂由地方或家族集资兴建，分为总祠、支祠和家庙，多采取轴线对称布局，三进或四进，即大门、仪门、享堂、寝堂。祠堂布局严谨，一般都有高大的正殿，用以陈设和供奉一族或一支(房)、一家祖先的神主牌位。正殿前有天井或庭院，周围有廊屋、厢房。厢房一般用于存放家谱、族谱和祭祀用具等。较大的祠堂，如宁乡沩山高氏祠堂，前院建有戏台及两侧厢楼，供集会与唱戏听戏之用。

 2.亲戚

亲戚民俗重戚谊，尤以岳家、外家为亲。民谚说：“娘亲舅大”、“郎为半子”、“除开郎舅无好亲”。联姻叫结亲家，双方父母互称亲家公，亲家母、亲家婆。婿呼岳父为丈人公、岳老子，呼岳母为丈人婆、丈母娘。连襟称姨夫。岳父母对女婿一般直呼其名，他称为郎、郎崽子。俗语“郎顶半子”。各种亲戚以外家最重，所谓“娘亲舅大”、“除开郎舅无好亲”。遇红喜事，舅家人必坐首席，由主家毕恭毕敬陪酒。办白喜事，母党(舅家)地位至尊。但对嫁出的女，却视如泼出的水，有祖传绝技，传媳不传女。走亲戚，礼品喜用花篮提着，说“一点薄礼，不成敬意”，或说“拿不出手”。受者则说“劳咯多神”，“承破费”。回赠礼物叫“回篮”、“打发”。

3.邻里朋友

谚云：“远亲不如近邻”。比邻而居，俗称“打邻舍”。“亲愿亲好，邻愿邻安”，邻里之间，互通有无，休戚相关，建房移居相帮助，喜事丧事相庆吊，有“三年邻舍当古亲”、“远亲不如近邻”之说。邻里称谓，多在辈份前冠以姓氏或排行次序，如张三爹、李满爹，柳娭毑、四婶等。很多女性喜欢以儿女辈称呼长辈或同辈，即把自己降低一辈。邻里有困难，多自动热情相助，如遇起屋、乔迁、中考、荣升、远出、荣归等，邻里都赶来贺喜。但也有因小事而闹得老死不相往来的，故有“若要邻里和，少养鸡鸭鹅”之说。长沙人热情好客，熟人见面必问“贵体好”，答曰：“占福”、“托福”。遇见长者，说“您老健旺”。遇见妇女，多问“毛毛乖”。生人见面，先问“贵姓”“台甫”、“尊住”等。客进屋，主人必起立迎坐递烟，少不得泡一碗热茶招待，特别是农家，殷勤的主妇会一碗接一碗地上茶。客人如不推辞，可连喝几碗。有的还尽其所有，待以鸡蛋、旱茶、面条等。留客吃饭，尊客人坐上。如厅中仅摆一桌，则上方为正席，下方为陪席；若并排两席，则以东西两方为首席。筛酒时，以先左后右、先东后西为敬。客人告辞，必说“少陪”，主人起立相送，说“请从容走”，或说“慢走”。乡下人还喜欢坐人家，天南地北，海阔天空，总有说不完的话，有的一个晚上连坐几家，深夜才归。

4.师长

民国以前，很多民居堂屋都立有“天地君亲师”的牌位，教书先生倍受尊敬。如徐特立1904年在宁乡师范学习4个月，当时朱剑凡任教。日后几十年，徐一直以“受业徐特立”敬待朱先生，尽管徐位尊且长朱6岁。先生打学生的手板、屁股，家长不加干涉，认为“不打不成才”。拜师学艺，对师父师娘毕恭毕敬，有“三代不忘媒，九代不忘师”之说。

 （本文录自国防科技大学出版社2011年9月第一版《长沙传统风俗大观》陈泽珲主编、陈先枢编著，名城长沙网授权转载）