长沙社会世像风俗之丧葬风俗

殡葬服务旧俗

旧时殡葬服务是一个规模大且利润颇丰的行业，俗称“弹四郎”，诸如立孝堂、出殡一类的事均可由其全程负责。

立孝堂可由“弹四郎”操办。堂上挂白布帐帷，中间摆方桌，桌上置死者遗像及香炉、烛台、供果等，遗像两旁挂孝子挽联。挽联之风源于古之“旌铭”，按死者生前身份、称谓，用白粉书写在黑色旗幡上，用同样长竹竿挑起，竖在灵前右方，为死者歌功颂德。清末民初改用祭幛，写4个字以旌死者，歌功颂德，以示生荣死哀。吹鼓手轻奏民乐，迎接吊丧亲友。讲排场的于门外隙地高搭芦席棚，请儒、释、道三家轮番值班。儒教俗称“喊礼”，释教称“做佛事”，道教称“做道场”。

出殡有专业的扙行。出殡是丧葬中比家奠更为隆重的礼仪，俗称“出门”。出殡多选择早晨某一吉时，先天向仪杖行业租借龙头杠，将灵柩捆绑妥贴。先由主丧孝子跪在灵柩前将一瓦盆摔碎，俗称“摔老盆”、“摔尸盆”，亦称“摔丧”。瓦盆原是放在灵前烧纸用的，要一次摔破，越碎越好。瓦盆一摔，犹如一声号令，扛枢者大声吆喝，迅速起杠，鞭炮、三眼铳响声大作，鼓乐齐鸣，哀号哭声迭起。出殡行列大致次序：执招魂幡者领先，有官阶者前列为持枪军警，每人腰系白毛巾。一般老百姓则由铳手及锣鼓班子领先。

正式仪仗队伍前有纸扎的貔貅及仙鹤童子，紧跟两尊一丈高的纸扎神人，传说为《封神榜》中能捉鬼的方弼、方相兄弟俩，俗称“开路神”。其后是四人抬的“铭旌亭”，上书亡人官阶、享寿多少，请名人先天题写，后跟有名望的士绅及执事人等。民初还有“肃静”、“回避”等虎头牌，以示官箴。其次是吹鼓手一班约6—8人，均置身于木制船型亭内，俗称“锣鼓亭子”。和尚9—l3人，均着红色袈裟，方丈领先敲大木鱼，其他僧人双手合十诵经；彩棚一堂计8人，前4人分别抬盘香，提香炉或肩扛碗口粗、丈余长的大香，称“朝天香”，烟雾缭绕；后4人抬绿呢官轿，叫“神轿”，内坐一少儿双手捧死者神主牌位。轿夫一律蓝布大褂，系青布围裙镶白边，白布袜，快靴，类式清代衙役打扮；神轿左右各一人手提写有姓氏的灯笼，右手持篾尺劈啪作响，俗称“响尺”，为维护秩序之用。神轿至十字路口或有亲友临街路祭时，轿夫要走秧歌式步伐，或兜圈，或倒退，步履与锣鼓点子合拍，神轿高低晃荡，俗称“打轿”，以博得围观者赞赏，丧家感到光彩，即赏轿夫红包。死者如系妇女，常伴一尼姑，木鱼铜罄，叮当作响。另有道士一班，丝竹轻弹，箫笛雅奏，道士一齐吟诵道歌，余音不绝；儒教一堂8人，礼宾先生戴平顶冠穿青色白领白袖斜领长衫，领先者2人分别持功布、云霎，随后的礼生敲小锣小钹，齐声朗读《朱熹诰示》。其后为祭幛、挽联、花圈等，用竹竿高挑，请人肩负，招摇过市。最后即为灵柩。枢前有两块“亚”字牌引导，牌后系白布数丈牵引，白布尾端扣在灵柩的龙头杠上，形成一条白色甬道，死者亲属均穿丧服，在甬道内鱼贯缓行，扶老携幼，啼哭哀号。抬柩的至少16人，多至120人不等。步履整齐似蜈蚣爬行，灵柩左右拐弯时，领班要吆喝呼道，后面随声附和。最后是乘坐青布轿的老年亲属及勤杂人等，或肩挑鞭炮茶水，或为三眼铳灌火药，或丢买路纸钱。有的出殡队伍不走捷径，故意绕道繁华街市，以此炫耀。

民国时关于婚丧典礼各种营业主要有：

1.仪仗行

专供人家婚丧喜庆事故临时租用，故名仪仗行。丧礼可由此业全程代理。该行旗伞执事灯彩绣赞之类，一概俱全，应有尽有。民国时举行婚丧典札者，莫不仪仗煊赫，踵事增华以为美观。1936年长沙营此业者，共有7家，行名分别为：吉庆堂(尚德街)、鸿庆堂(鱼塘街)、荣华堂(万庆街)、端福堂《史家巷)、双庆堂(北正街)、湘庆堂(清泰街)、广福堂(樊西巷)。

茶担一业，亦供婚丧喜庆之用，但除少数私有茶担外，鲜有独立营业者，故营仪杖业者亦兼营茶担业，故统名之为仪仗茶担业。

2.国乐社

做道场多请国乐，国乐社还备有专唱夜歌的歌手。国乐即中国传统音乐，如笙、箫、鼓、瑟、胡琴之类。长沙旧有清音堂，以往为妓女学习堂唱或出堂度曲而设，因有古时鼓坊之遗音，遂名清音社。自国乐营业以来，又分为兼善及七柱两部。七柱者，即清季时，在抚、藩、臬、学及首府两县各衙门供应吹鼓者而言，当时谓吹“供差”，盖含有强迫性质。辛亥后，业已废止。民国时所存者惟兼善一部。此业以兼善名者，盖有慈善之意义，至民国中期此项营业极为发达。惟用国乐之家，须就国乐社之范围内雇用不可，若舍近求远雇请。则事后所得工资，须由受雇营业之本人按一定比例分给其工资与同业，而雇主亦不免暗受高价之损失。全市营此生者，有码头地段的限制。

3.西乐社 

西乐业之起源，大抵发源于军乐，而军队用之，继而民间仿效之。于是西乐一项，成为普通适用之音乐，20世纪30年代婚丧嫁娶，有用西乐者，亦有兼用国乐者，惟新式婚礼或商店开张以及举行一切纪念游行。皆雇用西乐队，以动人视听，故营此业者，极为发达，共有20余家。资本最多者约2000元，至少五六百元方能组织成立，西乐社员以8人为一队，大者三队，小者仅一队。其营业时期以二、三、四、九、十、十一等月为最佳。收入之工资每人至多可均分二三十元，至少月可均分15元，盖以所入之多寡，按照社员人数均摊，或每月一次摊发，或每次随时摊分均可，至其余月份，收入淡薄，每人仅敷零用伙食而已。1936年长沙西乐社有：湘南西乐社(尚德街)、文华西乐社(湘春街)、新雅西乐社(尚德街)、远扬西乐社(南正街)、 中央西乐社(青石桥)、集雅西乐社(白果园)、文艺西乐社(社坛街)、振声西乐社(柑子园)、华中西乐挂(湘春路>、正俗西乐社(柑子园)、太平洋乐社(登隆街)。

4.寿服店

原设于箭道巷一带，规模甚小，所售各品，亦仅有靴鞋拂尘之类，兼卖纸屋。嗣以湘人对于治丧多事铺张，且备办各物手续既繁，制备不易。故有李元度者有见及此，遂创设长生乐寿服店于鱼塘街，凡关系丧事应用各品，无不应有尽有。1936年营此业而较著名者有4家：长生乐(新街口)、长寿乐(鱼塘街)、永记长生乐(鱼塘街)、永年(鱼塘街)。

5.扛行

为丧事故替人雇夫运送棺柩的营业机构，谓之扛行。1936年长沙扛行著名者有两家，一为文公扛行，在西长街水来庙；一为兼善扛行，在仓后街。文公扛行全系营业性质，扛夫资力，本有定价，但兼善扛行，于营业之中含有慈善性质。

 （本文录自国防科技大学出版社2011年9月第一版《长沙传统风俗大观》陈泽珲主编、陈先枢编著，名城长沙网授权转载）