长沙社会世像风俗之寿诞风俗

寿辰风俗

古语云：“百岁日上寿，八十日中寿，六十日下寿”。在以干支纪年的时代，天干地支以60年为一周转。男子“二十而冠”，即到了20岁才能束发加冠，所以男子20岁得举行“冠礼”。女子“十五”而笄，即女子15岁才得用簪子盘头发，故女子15岁曰“及笄之年”。这都不算寿。“古者六十杖于乡，七十杖于国，八十杖于朝。”即到了60岁，可以在一个乡里拄着拐杖走路；到了70岁，可以在一个国里拄着拐杖走路；到了80岁，就连天子的龙庭上也可以拄着拐杖走路了。这才算做寿。如果上了100岁，那叫做“期颐”；上了120岁，那叫做“花甲重周”，“甲花重放”，得表奏朝廷，为之建立牌坊表彰的。后来乱了套，只要有钱，30岁、40岁也大办寿酒，举杯祝寿，称起寿来。

60岁以下叫生日，60岁始称寿，可见古人称寿的最低限度是60岁。以后有50岁称寿的。生日逢十叫“整生”，其余叫“散生”。长沙人做寿讲“男进女满”，即男做虚岁，女做实岁。做60大寿被认为是重开花甲，特别隆重，称为寿星公、寿星婆。有的搭寿台、陈寿桃、点寿烛，有的亲友送寿匾、寿屏。寿星端坐寿台，接受儿孙跪拜，此时鞭炮燃放时间越长越好。开筵时，先吃寿面，面条细长，象征长寿，故长沙人叫生日饭为吃面。

贺生日叫“拜寿”。富裕人家在堂屋上首设立寿堂。挂寿幛、寿联，摆寿桃寿饼等，或挂百寿图，一种由100个不同篆法的寿字组成的条幅或中堂。儿女晚辈要向父母跪下拜寿。来拜寿的人一般只向寿星或寿字行礼，那是年长于“寿星”或辈高于“寿星”的人。也有“寿星”亲自领拜的，那只限于至亲晚辈。

先日晚餐要吃“寿面”，生日中餐设寿宴，但一般只在生日宴席上增添两碗寿面。“散生”则不如“整生”隆重，亲友来贺叫“吃生日饭”。

祝寿的礼品，最客气的是送黑底金字的匾对。这只有高门大户人家的堂屋才能悬挂，因为对子的长度不少于1丈或1丈2尺，以应寿进期颐或花甲重周之兆。寿匾都是木质水磨漆的，上书4个大字，男寿如“寿比南山”、“南极星辉”之类，女寿如“婺女星辉”、“母仪式范”之类。寿对木质呈瓦状，以便于在柱上悬挂，字数有多有少。挂在堂室里，显得金碧辉煌，大方阔气。送匾对的人一般是至戚至亲，一般客人只送纸质的挂对。作寿对，评寿对，是当时知识分子显露才华的场合。

 （本文录自国防科技大学出版社2011年9月第一版《长沙传统风俗大观》陈泽珲主编、陈先枢编著，名城长沙网授权转载）