张栻：“白鹤泉头茶味永”

腊月二十二日渡湘登道乡台夜归得五绝（之一）

人来人去空千古，花落花开任四时。

白鹤泉头茶味永，山僧元自不曾知。

和安国送茶

官焙苍云小卧龙，使君分饷自题封。

打门惊起曲肱梦，公案从今又一重。

夜得岳后庵僧家园新茶甚不多辄分数碗奉伯承

（一）

小园茶树数十许，走寄萌芽初得尝。

虽无山顶烟岚润，亦有灵泉一流香。

（二）

黄蘖山前水浇沙，春风吹石长灵芽。

午窗落（石+岂）飞琼屑，呜碗翻汤涌雪花。

日长燕寝无公事，忽忆故人云水边。

包裹甘芳慰幽独，使君风味故依然。

从郑少嘉求贡纲余茶

（一）

贡包余璧小盘龙，独占人间第一功。

乞与清风行万里，为君一洗瘴云空。

（二）

茗事萧疏五岭中，修仁但可愈头风。

春前龙焙令人忆，知与故人僧味同。

南岳庵僧寄上封新茶风味甚高薄暮分送韩廷玉李嵩老

浮瓯雪色喜初尝，中有祝融风露香。

径欲与君同晤赏，短檠清夜正相望。

◆图：宋右文殿绘张拭像

◆图：长沙岳麓山白鹤泉

定叟弟频寄黄蘖仰山新芽，尝口占小诗，

适灾患无聊，又不得遣寄，今日方能写此。

瘴雨昏昏梅子黄，午窗归梦一绳床。

江南云腴忽到眼，中有吾家棠棣香。

集云峰顶风霜饱，黄蘖洲前水石清。

不入贡包供玉食，只应山泽擅高名。

张栻自注云：坡公贬章茶，未为确论，予谓建茶如台间胜地，章茶之佳者如山泽高人，各有风致，未易疵也。

◆图：张栻曾经流连品茗的湘潭稳山，碧泉书院即位于此。

淳熙乙未春自湘潭往省过碧泉与客煮茗，泉上徘徊久之

下马步深径，洗盏酌寒泉。

念不践此境，于今复三年。

人事多苦变，泉色故依然。

缅怀德过人，物物生春妍。

当时疏辟功，妙意太古前。

屐齿不可寻，题榜尚觉鲜。

书堂何寂寂，草树亦芊芊。

于役有王事，未暇谋息肩。

聊同二三子，煮茗苍崖边。

预作他年约，扶犁山下田。

◆图：宁乡县巷子口镇张栻墓

（本文录自云南民族出版社2007年11月第一版《中国长沙·茶文化采风》，陈泽珲主编，陈先枢、汤青峰撰稿，陈览月、罗炯炯等摄影。未经授权，严禁转载！）