长沙伞业名店“陶恒茂”和“裕湘厚” 李素奇
伞是人民生活的必需品,长沙市的伞业属于前店后厂的手工作坊性质,分为“纸伞店”、“布伞店”两大类。从清末到民初,长沙纸伞店又有“本帮”和“衡州帮”之分。本帮设店于老照壁“栅门内”(老照壁临近清抚台衙门,后改督署,栅门拆除甚晚)和北门口、南门学院街、鸡公坡等地。衡州帮几家则开设在老照壁“栅门外”炮坪巷一带。本帮中开设在老照壁的有李恒茂、恒茂兴、王谦泰、吴恒泰等多家;开设在北门口的有陶恒泰、陶恒茂、吴振兴3家。衡州帮开设在“栅门外”炮坪巷一带的几家,范围小,经营时间不长。以上各家都是号称制作加工老油纸伞的店子。长沙帮设在南门口、鸡公坡、学院街等地的,多是做低档纸伞的,以低价争销。其时长沙有句谚语:“鸡公坡的伞,滴雨一个眼,不怪做伞的没良心,只怪买伞的瞎了眼。”顾客要求质优耐用的名牌,故次品伞店乃逐步被淘汰,只剩得老照壁和北门口的几家老油纸伞店,其中特别是北门口的陶恒茂纸伞店,一枝独秀,久负盛名,有近百年厉史。 1986年已84岁的老人陶俊坤回忆,清咸丰年间,由其祖父陶季桥承袭父亲做纸伞的手艺,带领4个儿女,在北门口开设陶恒泰纸伞店,几年后将积累的盈余,又在附近另组陶恒茂纸伞店。到20世纪40年代,陶恒泰做跨了,陶恒茂却蒸蒸日上。 陶恒茂为什么能独树一帜,历久不衰?主要是它生产的纸伞坚固耐用。该店为了广开门路,还特制了一种能经受大风大雨的纸伞,重3.5—4斤左右,长32—36寸(普通纸伞24—28寸)。常用红漆木蒂头做伞顶蒂,故亦称之为“红头和尚伞”。这种伞为码头工人及船工、铁路工、邮电工等乐用,那时没有雨衣,全靠大伞遮雨。该店又专制有放鸭子及摊贩用的4尺以上的特大雨伞,另外还有一种经过特别加工的琢纸伞,可备夜晚必要出城时撑伞跳城之用(那时长沙有城墙,入夜城门关锁,有紧急事必须出城时,只好撑伞跳城墙)。这些伞各有其特殊用途,供人选购。 陶恒茂的伞,做工精细,谨守祖传工艺。首先是选料,如做伞骨用的竹子,要用越冬老竹,去其头尾,留用中筒,云皮纸要选用上等纸,结边的纱要用自纺的土纱,因土纱吸油性能比“洋缈”好。总之,质量第一,这是维护产品信誉关键所在。 同业做纸伞的店子,篾工部分多系在外加工。陶恒茂的纸伞却是全部都由本店制作,要按规格尺码精制。伞用丝棉盏顶层,中骨用头发绳穿,伞边用土纱夹头发绳,还要用粗丝线结边。最为重要的是规定三伏天用生桐油陆续加油3次,其他季节做伞胚不能加油。因此,陶家的老油纸伞,货真价实,长期赢得信誉。 1938年“文夕大火”,该店损失全部资产70%左右。火后在原地搭盖房屋,恢复旧业,逐渐又有起色。 20世纪50年代,陶恒茂伞店仍由陶俊坤夫妇负责经营。陶被选为纸伞业同业公会筹委会副主任。1956年公私合营时,全部资产定股人民币5200余元,与同业一道投入公私合营长沙市纸伞厂。当时还保留了陶恒茂这块老招牌做门市,到1958年才撤销。 民国初年,长沙人李茂棠听说湘莲等土产品在广东俏销,又看见有人从广州带来的广伞好看好用,拟去广州探索业务情况。但其时铁路未通,走水路要经过武汉、上海等地,绕上一个大圈子,辗转行程,费用太大,于是决定步行入广。李邀同伙伴,随带湘莲及现金等,爬山越岭到了广州。湘莲脱售后,购了几打“布遮”(广东人称伞为“遮”),挑运回长,销路很好。接着往返二三次,赚了一点钱,乃正式邀集股伙李菊初、黄菊阶等,在下坡子街开设“裕湘广伞号”。向广东伞店购进由国外进口的伞骨及布面、伞柄和其他附件,重金聘来一位广东技师,仿照广东伞的式样,加工组装,名曰“广伞”。这种伞坚固耐用,晴雨咸宜,深受市场欢迎。 1917年,裕湘股东黄菊阶邀集李早贵(李茂棠之子)李蚧卿、徐伯恒等,组成裕湘厚广伞庄,开设于下太平街,黄菊阶任经理。此店临近大、小西门水运码头,地域很好,加以经常注意改进质量,业务日益兴旺。其所用的青布,从来不购用染好的成品,而是购用名牌“龙头”细布,或万年青白细布,送染坊加工定染。染时须经两道工序,即先染成蓝底子,再加染成青布,以防止褪色。其他各个部件无不注意选用坚实的材料。此外,还作了些小改革,如原形广伞是一字柄,但“一字”横木柄易断,乃改为杉木勾柄,也易折裂;再改用杂木做杆子,接插杉木勾,既美观又坚牢。自“菲菲伞”问世后,又仿照菲菲伞改用直柄(即现在用的直柄伞)。总之,重视改进质量,从而增加了伞的寿命,赢得用户的信任。这时裕湘厚布伞比广东的“布遮”,已经是有过之而无不及了。该店的另一特点,是采取合理的价格,实行“真一言堂”。对伞的小修理,仅收工本费,属质量事故,则不收费。由于此店能从多方面争取主顾,是以生意越做越好,每年都有盈余。20世纪30年代进入全盛时期,成为太平街小殷实户之一。1938年“文夕大火”,裕湘厚损失惨重,但还有疏散下乡的几百匹布和储存安乡农村的2000多担谷子及现金等,如恢复做广伞,并非难事,唯因当时没有外国伞骨进口,裕湘厚因此结束,而改营其他业务去了。 (本文作于1986年) 原载:《长沙老字号》湖南地图出版社2009年9月 主笔、特邀编辑:陈先枢 |
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