老街

金井老街

湖南民间多传说：元末，湘人支持陈友谅，易华率部为陈友谅偏师，而遭“朱洪武血洗”。方史、族谱多印证“江西填湖广”。著名历史学家，现代明史研究开拓者、奠基者之一的吴晗先生说：“陈友谅虽然失败了，但他毕竟是反对蒙汉地主阶级统治的英雄人物，在历史上起过作用，当时人民对他是同情的，怀念他，他的坟墓到今天还在新建的长江大桥下保存着，供来往游人悼念。”金井老街，就与这段历史密切相关。

相传“江西填湖广”时，有铜鼓山民请堪舆师（风水先生）一路寻觅，来到现金井河、脱甲河交汇处。堪舆师细察两条曲水，清澈见底，如银蛇交颈相吻，中夹大片洲地，地沃人稀。再观东方，云雾缭绕。风水先生眼睛一亮，道：“真乃风水宝地也”。原来，按风水观，此地属“两水洗犁头，越洗越发”，是理想的商贾聚宝盆，顺流而下即省府，又多舟楫之利。

“风水宝地”之说不胫而走，远近有识之士纷至踏来。不出十年，金井河畔商铺达20余家，形成金井老街雏形。经百多年休养生息，成繁华之地。清朝晚期，街上还建有江西会馆，街旁有耶酥堂。至民国晚期，沿河商铺逾百家。

东边上街，有李克勤、李克凡纸扎，杨保莲小百货，罗茂升客栈，朱伦油漆木雕，杨泉胜铁器店，杨桂生电信，陈子兴照像馆，王定凯布店，王义纯布店，周桂清豆腐店，周万顺瓷器店，罗杰裁缝店，王合义鞭炮店，余政记棉纱店，大花楼周保桂粉馆，云升贺梅南杂店等。

东边下街，有刘永寿堂药店，杨庆祥南杂店，单佩文百货店，王星辉帽子店，罗玉贤皮革鞋子店，陈友桂南杂店，陈义卿铜器店，周福民布店，郝振雅书局印刷，刘卯生南杂店，怀生余迪安书店刻字，张思志酱园，周寿其布店，夏发云豆腐店，望江楼张国斌粉馆等。

西边上街，有饶泰和客栈，饶仲坤日杂店，朱保和豆腐店，万协和万求根南杂店，黄三益香烛纸店，梅桂花踩布染房，王云生南杂斋店，朱桂和百货店，信长丰易长春布店，乾丰斋董少球南杂店，裕生福王义兰药店，彭景才百货店，余炳生铜器店，余炳义皮革制鞋店等。

西边下街，有易泰和豆腐店，向谐兴南杂店，黄法木器店，益寿堂刘仲云药店，田玉兴百货店，李觉悟南杂店，仁寿堂汤国华药店，陈子亮钟表店，余仲欧炒货店，郝振兴书店刻字，李树恒南杂店，林玉桃酿酒厂，竿福安饭店等。

街前有三拱麻石“大花桥”，宽约4米，跨河直通对岸码头的茶庄、伞店。老街用水，悉靠河边“金井”。

每天五更不到，推车的、挑担的、提筐的四方涌来，见缝插针抢地盘，空坪、席地摆满各种土特产。如桐油、茶油、黄豆、粉皮、干笋、茶叶、兽皮、木炭、竹篮、蓑衣、斗笠、筛子、晒垫、木制品，应有尽有。吆喝声不绝于耳，粉馆、小吃店生意火爆，老板应接不暇。“好走”、“欢迎下次再来”之甜言，声声暖着客人心，至到申时。

码头上人挤人，货碰货，卸货、装货的木船、竹筏穿流不息，发货、验货的送往迎来，成为临近地区的货物集散地。土特产、猪、牛、羊等通过河运销长沙，再运来石灰、洋货，金井河被称为“黄金水道”。大商号自制的钱票在长沙流通，足见诚信度之高和资金之雄厚，故有小长沙之称。

古街蝶变，续写辉煌，今东西向的长平公路两旁，已是数公里长街，与北向的金福路和南向的金惠路成十字街，商楼鳞次栉比。咫尺之间，古寺复始，“茶禅一味”，渊远流长。不远处新创石壁湖公园，4A级旅游景区指日可待。

附：金井茶乡名镇

金井镇与浏阳、平江接壤，是全国重点镇、国家级生态镇、长沙市重点建设中心镇，素有“小长沙”和“世外长沙、绿茶天堂”之誉，是“华夏览遍难觅双”的最美“茶乡名镇”。

1995年编纂的《长沙县志》载：“据文献记载，长沙县茶叶栽培始于西汉。唐代，县人饮茶已为时尚，潭州刺史张谓有‘饮茶胜饮酒’句。宋代，湖南茶税达247万余斤，长沙、善化为主要产地之一；商品茶分仙芝、玉津、先春、绿芽之类26等。明代李时珍《本草纲目》中有‘楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色’之记载。清代，红茶有较大发展，同治、光绪间，长沙县茶叶产地以高桥、金井一带为主。”

“金井名茶，赏色闻香”。自唐代以来，金井茶就顺着马帮小路汇入滇藏茶马古道，经广西、贵州、云南等地，到达西藏、尼泊尔、印度。如今，这条茶马古道以崎岖的姿态向前延伸，一路茶香，飘进中国茶文化的沧桑岁月，渗入金井悠久的茶文化历史。

清咸丰、同治年间（1851—1874)，金井、高桥的红茶颇有名气，以后逐步形成长(沙)、浏（阳）、平（江）红茶产区。继红茶之后，以金井毛尖为代表的金井绿茶异军突起。

金井镇现有茶叶基地4.5万亩，茶叶产量2.6万吨，远销日本、俄罗斯、美国等地。其中金井茶业有限公司和湘丰集团在中国茶叶产业排名中位于前列，金井茶、湘丰茶享誉三湘。飞跃基地3700亩茶海和金井茶场3000亩特色茶园熠熠生辉，两个茶园现在是长沙市中小学素质教育基地、婚纱摄影拍摄基地等，飞跃基地有机茶园去年被农业部评为中国美丽田园景观。游客既可骑车穿行，又可漫步而上，体验采茶制茶，尽情赏茶品茗。登上观景平台一览茶园核心景区。金井茶乡小镇引入“PPP”模式，在融资模式上实现突破。金井镇围绕“山、水、茶、城”组团开发思路，开启崭新篇章。

金井茶业有限公司集科、工、贸于一体，其前身金井茶厂始建于20世纪60年代，2000年实现民营企业改制，今为省级农业产业化龙头企业和湖南省优质品牌茶出口基地，2004年列入湖南省十大优势农产品标准化示范龙头企业。公司拥有厂房2.61万平方米，茶园面积3.5万亩，良种茶无性繁殖基地150亩，公司下辖2个加工厂，3个分场，8个工区，年加工能力5000吨。所产金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种，采用适温提毫工艺，使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质，外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿，光洁滑润；滋味清鲜回甜，叶底柔嫩、均匀、明亮，富含微量元素，堪称茶中上品，是2005年“湖南十大名茶”之一，是人体自由基的清除剂，有助于抑制心血管疾病，延缓衰老。产品外形银毫实显、条索紧结适度，汤色嫩绿叶底芽头整齐新鲜，气味清香高长，饮之甘甜，回味持久。

“金井”牌（茶叶）是该公司金茶系列产品中的拳头产品，从1984年开始，先后荣获农牧渔业部优质产品奖、国家质量奖、中国乡镇企业名牌产品奖、全国名优绿茶评比金奖第一名、湖南省名牌产品、湖南省著名商标，连续9年通过绿色食品认证、连续7年通过瑞士IMO有机茶认证。“中国红”瓷器包装的金井毛尖（二两装），曾拍到6.38万元天价，有“绿色金茶”之称。金井茶厂保留了以鲜叶采摘、摊青、杀青、散热、揉捻、提毫、足火等十余道传统工序制作的绿茶，口感好、茶香浓，形成成独特的茶文化，广受称赞，荣登湖南第四批省级非物质文化遗产名录。

省龙头茶企——湖南湘丰茶业有限公司，是中国茶业三十强、中国科学院有机茶示范基地、国家级茶叶标准化示范企业，拥有世界首条全自动炒青绿茶生产线，是中国无性系优质茶叶种植面积最大的茶叶加工企业。2015长沙国际茶文化旅游节期间，来自全国各地的8位微博大咖齐聚湘丰茶园飞跃基地，参加“中国最美茶乡大V行”，体验行走茶园的乐趣、揭开古今制茶的神秘面纱，并通过微博、微信等自媒体，将最具中国特色的茶园美景和茶业趣事分享给广大网友。

湘丰茶业与中国科学院及湖南省茶叶研究所结成战略合作伙伴，成为拥有多家子公司、四大主导产业（茶叶、红薯、稻米、茶叶机械）的大型农业产业化集团，荣获中国国际茶博会金奖、湖南省国际农博会金奖。

2006年，湘丰茶业因生产需要，高价从日本引进全自动化绿茶生产线。将名下一家生产汽车电器的企业转型生产茶机，将价值千万元的进口生产线，完全交给技术人员进行拆解、研究，做改进实验，研发新工艺。同时，还投资数百万元与科研单位合作，最终研制出拥有自主知识产权的国内首条炒青绿茶自动化生产线。湘丰茶机还自行研制出红绿兼容茶叶生产线和香茶生产线。至此，中国茶叶的传统加工工艺，实现了历史性的跨越。

福临铺老街

福临铺，长沙东北50公里之外的古驿站，原叫茯苓铺，因百姓广种茯苓而名。“茯苓”与“福临”谐音，人们为祈福降临渐演绎为福临铺。

秦汉以来，驿道由官方勘测，因地制宜设铺（站），铺与铺之间10—20里不等。长岳驿道从长沙小吴门出城，经鸭子铺、毛塘铺、青山铺、赛头铺至福临铺，过竹杉铺、牛角铺入平江。驿路由沙石铺成，雨不泥泞，车马畅行，乡人称为福道。福临铺既是一夫当关、万夫莫开的战略要地，又是川流不息的商业重镇。

相传左宗棠未发迹时曾歇息福临铺。左公早起，登驿站东南之坡岭（后名“左公岭”）察看，见影珠山岩石嶙峋，陡峭险峻，关隘险口如铜墙铁壁，是长沙东北易守难攻的战略要地，即令随从绘制地图以备用。文武兼备的左公之深邃洞察力，绝非一般庸碌官员所及，其举无疑提升了福临铺驿站之品位。

清代，茯苓铺往来行旅增多，形成街道。街两厢有马房、伙铺、轿行、屠宰、南货、杂货、食品等店铺10余家，长住居民百余人。民国时改名福临铺，增加了药材、伞业、油货、竹器、篾席、布匹、棉花、枯饼、粮食、木器、照像等店铺、行栈，居民二百余人。民国初，曾修过一次街道，拆除原有的马房及临时摊棚，在街中设“街亭”4座，供行人休憩。街道延伸至0.4公里，宽2.7米，路面由砂石改为麻石，远近商贩陆续在此兴建店铺。至1938年，有店铺20余家，居民300余人。20世纪50年代，长沙东乡及浏阳、平江、汨罗边境农副产品多在此集散中转。

进入民国，福临铺应验了左公预见，影珠山果成战略要地和战场。无论谁主湘，皆派要员驻守。

1926年，叶挺率铁军北伐，所属先遣队之一即沿长岳古道北进，在福临铺稍事休整。百姓见部队纪律严明，秋毫无犯，便自动筹粮资助。开物农校的进步青年闻讯，怀揣报国之志，要求参加国民革命军，大有“重整河山待后生”之豪壮。这看似平淡的民心之举，激励了先遣队斗志，他们速过汨罗江，配合主力部队突破新墙河防线，克岳阳，攻下湖北门户汀泗桥，直逼武汉重镇，威震天下。福临铺人至今津津乐道北伐大捷。

1939—1944年，日寇四次犯湘，我国军民在此与日军多次激战，街道毁损几尽。第三次长沙会战尤为惨烈，日寇一部从长沙仓皇逃至福临铺、左公岭一线时，被我军迎头痛击。狭路相逢勇者胜，在驿站之西的影珠山激战中，我军成功堵截敌军。今影珠山战壕的弹洞、火炮发射遗址等，见证了历史。抗日战争胜利后，国人在影珠山树碑纪念抗日先烈：“倭寇未曾留片甲，英魂驻此障长沙。”该联再现了当年情景，彰显了正义必将战胜邪恶的伟大力量，有如金石之声响彻福临铺。

抗日战争胜利后，集镇逐渐恢复，店铺和民房多系竹木结构的平房。中华人民共和国成立后，福临铺的工商业没有多大发展，但长沙东乡及浏阳、平江边境的农副产品多在此集散。1967年，路（口）培（基桥）公路（后改名青（山铺）培（基桥）公路）通车，在福临铺兴建汽车站、售票厅、加油站、停车场等。同年5月，福临区公所迁此，陆续兴建区供销合作社、区肉类加工厂和冷冻库、香肠厂及福临公社机械厂、农机站、湘绣厂、篾席厂等企业。个体商店发展到50余家。集镇面积达0.85平方公里，人口增至520人。1987年，福临区公所和福临乡人民政府投资750 万元，对古集镇改造、扩建，街道扩宽至25米，铺设水泥路面。原商店和民房均改造为砖木和水泥钢筋结构的两层楼房。1988年，在街东晏家塝兴建自由贸易市场，建筑面积3500平方米，有摊位400个。

福临镇具备加快发展、跳起来摘桃子的基础和条件。随着基础设施的不断完善和影珠山的保护、开发，在长沙县“强南富北、民生立县、挺进五强”的征程中，正迅速崛起于长沙县北部，全力打造长沙县北部旅游中心、商贸中心、农创中心，迸发出全新的生机和活力。

青山铺老街

青山铺，长岳古道上的著名驿站，因铺后青山如黛而名。长岳驿道南北走向，约十里一铺，出长沙城经湖迹渡、鸭子铺、新安铺、毛塘铺至青山铺。青山铺老街由麻石铺就，长数百米，宽约2.2米，雨天不湿脚，商业繁华，旧有大小店铺30多家，各具特色。如青山铺豆芽菜，享誉四方；童氏医喉，祖传秘籍；玉华理发，顶上功夫；王家鞋店，尽穿牛皮。最著名的当数“豆芽菜”，旧有“福临花片，麻林桥豆腐，青山铺的豆芽菜”之说，故有“东乡小长沙”之称。其实青山铺的豆芽并非品种特殊，而是优质的水源使然，品相、口感俱佳。

青山铺“黄篾簟子”远近闻名，有近300年历史。1995年编纂的《长沙县志·大事记》载:“是年(1914)青山铺水竹凉席在巴拿马万国博览会上获奖。”实际上喊水竹凉席更贴切，因为簟子原料主要是水竹。青山铺本地所产南竹，不宜编织席子。而水竹淡竹来自益阳、浏阳、平江、炎陵及江西等地。

1957年当地供销社组织一些高级社开展篾席生产。人民公社建立后，有社队篾席厂 18个。广福公社当时从业家庭有1200 多，占全公社家庭的25%以上。学会打垫子，一家大小都有亊做。晚上在一盏煤油挂灯下，男人一把蔑刀撕篾，女人一张条棹一条尺片子忙着打垫子，从黄昏一直打到深夜12点甚至1—2点。不少家庭基本靠打蔑垫子为生。20世纪70年代，青山铺的“黄篾簟子”盛极一时，几乎每家每户都编织。他们用智慧编出各种各样的图案、花纹，堪为送礼佳品。1973年，杨共纯、杨六纯姐妹编织一幅长2米，宽1.5米的“献给长沙铁路新客站 为人民服务 毛泽东 长沙县福临篾席社”的礼品，献给长沙火车站，传为佳话。杨共纯编织的竹篾工艺品曾在多地获奖。1990年代后，随着机器生产竹条席、麻将席，手工生产的凉席渐失市场竞争力。如今，青山铺会此技艺的不足300人，且年龄都在50多岁以上，会编织图案的艺人更屈指可数，传统工艺面临后继无人窘境。

青山铺之“老”，不仅有老街，更有悠久文化、神奇故事，世代传承，历久弥新。

老街上的杨家祠堂，原规模宏大，占地10亩以上，厅堂竖12根8米长的石柱，雕龙画凤，可容纳1200人，大门牌坊刻“端义孝廉祠”。现存曾国藩故居的“笃亲赐福”匾，是同治六年曾国藩应陕甘总督杨岳斌之邀所书，为目前见到的曾国藩所书匾额中最大、落款官名最全、保存最完整的一块。民国时杨家祠堂设青山铺完小，有教室12间，校长杨毓红曾是郭亮烈士的秘书。大厅有黄埔军校蔡啟军所题“为人民服务”大字，宏伟、壮观。

老街都天庙，唱戏远近闻名。舞台宽80多平方米，每逢庙会，热闹非凡，有古装戏、文明戏、折子戏，湘戏班、草台班云集。戏台两边悬对联：

接东西南北客；

纳四方吉祥财。

还悬一上联：都天庙，唱戏三天，天天天官赐福。曾发告示征集下联，但至今无人对出。读者诸君，不妨一试。

抗日战争时期，中国军民曾在青山铺、天华山一带与日寇殊死搏斗，今存战壕与歼敌碑，为历史见证。

今日老街的老店铺、古建筑大部破损，原貌难觅。依稀可见的是老街红枫，依然屹立在那里。老街古井还吸引不少市民慕名而来，有的开着小车来打水。

青山铺老街改造工程于2016年11月完工，现长200米，24户居民，24栋房风格统一，青砖、灰瓦、白墙。沿街的建筑文化墙，图案涉及农耕劳作、商贾云集等场景。绿化、亮化、排水工程完善，文化底蕴得以彰显，保留了童氏喉科、青山老酒等老字号店铺，引进餐饮、茶楼、手工作坊、特色农产品等创客经营主体。占地150平方米的农耕文化教育基地，有“忆古谈今、寒耕暑耘、暖衣余食、温情老物”4部分，陈列农耕、农技、农食、农政、农艺类物品。72岁的山歌传承人杨世德，每天在长沙山歌传习所谱曲、填词、练歌、带徒，不到半年，参观的游客过7000人。青山铺以“体验——感悟——探索”为理念，再现老街古韵，打造以老街为核心的人文旅游片区，助推全域旅游。

㮾梨老街

㮾梨镇（今㮾梨街道），原名榔梨市，俗称榔林。明清旧志均作榔梨，何时变成了㮾梨，尚无确切考证。清代时这里是湖南省藩司派出的长沙税课司驻地。1950年2月，曾一度作为长沙县人民政府临时治所。同年3月，定为乡级建制镇，更名为㮾梨镇。1986年，㮾梨乡并入后，升格为区级建制镇。

㮾梨镇老街位于长沙县南偏西浏阳河北岸，距长沙市中心15公里。抗日战争以前，有上、下正街各1条，横街1条。正街东起未嫁桥，西止双桥，长1．5公里。横街起于上正街中心小码头，北抵龙王庙，长0．5公里。街区呈“T”形，街宽2．5米，房屋多系木质结构，临浏阳河的房屋多系“吊脚楼”。清末，镇上有南货、药材、竹木、南货、豆制品、屠宰、铁器、陶瓷等店铺，居民300余人。陶真人庙前及下正街沿河一带设有“早街”，为附近农副产品集散处。每年陶真人庙庙会期间，本地商贩及苏、皖、浙、赣、粤、桂等省的珠宝商、皮毛商、药材商、盐商多届期来此贸易，盛极一时。

1921年以后，街道有所扩展。长沙城的枯饼商、布疋商、粮油商、文具商、百货商迁来14户，在上、下正街开店营业，人口增至500余人。1941年，日军侵占㮾梨市，市街毁损严重。1945年抗日战争胜利后，集镇逐渐恢复。至1949年7月，有各类店铺123家，人口800余人。

1956年人民政府在完成对镇内私营工商业和手工业的社会主义改造之后，即着手进行市镇建设，首先改造与扩建了正街和横街，安装地下水管，一改过去肮脏落后的面貌。新修了新建路、临湘路和大园路。对原有的文化巷、孚家井巷、大码头、小码头等进行了整修与改造。在原有街道的基础上，由东南向西北逐步扩展，扩建面积0.4平方公里，比1949年前增大1．5倍。㮾梨变电站、县线厂、罐头食品厂、无线电厂、二医院、福利厂等60多个市、县、区、镇企事业单位设在这里，一度成为长沙县著名的轻纺、印刷、化工、机械、电子、食品等新兴工业的中心。

㮾梨名胜古迹甚多。临湘山紧挨㮾梨镇，濒临浏阳河，山上古木参天，风景幽美。陶公庙就坐落在这座千古名山之下。每逢两个陶公菩萨生日——农历正月十三和八月十七日，举办盛气庙会。每次庙会，古戏楼上好戏连台，正戏开唱三天，接唱还愿戏文。庙坪里，玩龙、舞狮、罗汉舞、竹马灯等竞相上场，庙会成了百艺汇集之所。庙会期间，老街上商贾云集，热闹非凡。民谣云：“㮾梨街上不作田，两个生期吃一年。”

镇南圆通寺，相传建于唐代，传为尉迟公所监建。原址山门濒河，后门接土地岭。建筑雄伟，香火极盛。寺内有一古钟，传为唐代遗物。晨昏逸响，声闻数里，振聋发聩，醒觉迷津。1905年，无产阶级教育家徐特立于此创办梨江高小，开清末长沙县兴办新学之先河，后改为梨江中学。校坪内柚树两株，系徐老当年亲手栽植。镇西李公庙，为大革命时期农民协会会址，后为区苏维埃驻地。革命前辈周幼恂、孔福生等曾在此组织领导农民运动，彭德怀也曾在此留下可歌可泣的历史篇章。大革命失败后，㮾梨市曾是长沙县地下党活动的中心地点。㮾梨境内泉井遍布，最著名的有孚嘉井和泉井子，井水味纯，水色清洌，四时不盈不竭。

㮾梨老街浏阳河畔的临湘山，环境幽美，景色宜人。西望则长堤接在，波光帆影。东眺则远山含岫，野树笼烟。更有小桥流水，野渡渔村，颇富江南水乡情趣。前人取附近景点菁华，铺缀而成“梨江八景”，亦称“临湘山八景”，曰：狮岭仙综、梨江双渡、茆港孤舟、鹅湖夕照、撑云石笋、夹岸桃花、东岗晚眺、古寺疏钟。

近年，㮾梨街道采取“不大拆大建、综合整治”的模式对老街进行“棚户区改造”，对临街门面统一装修，试图再现清末至民国时期的历史风貌，但效果欠佳。可喜的是，老街上入驻了一家历史文化深厚、颇具特色的老字号博物馆——长沙玉醋文化博物馆，为老街平添几分姿色。

玉和，是我省著名的百年老店，以醋驰名，是国家商务部授牌的全国首批中华老字号。清朝顺治六年（1649），苏州酿造大师董玉和于古长沙县城小西门（即今长沙坡子街）创办玉和酱园，距今已有360多年历史。自清代中期直至民国初年，玉和醋是与山西醋、镇江醋齐名的全国三大名醋之一。本世纪初，玉和醋厂在原址办了这家玉醋文化博物馆，是长沙六大民间博物馆之一，十分珍贵难得。不过于2015年在旧城改建中已被拆除，令人扼腕。通过艰苦努力，㮾梨街道大力支持，2016年玉和醋文化博物馆在千年古镇㮾梨重新开馆。

博物馆内的每一件文物，其背后都有故事有历史。有一件文物叫“砻”，与砻配套的工具是“风车”。“砻”就是古代稻谷去壳的工具，长沙人俗称“推子”，现在已经很难见到，如果要说复制那就更难，民间手艺已经失传了。还有几样东西，斛、斗、升，都是古代量米的工具，很有历史价值。因为醋是以米为主要原料做的，这些东西毫无疑问是酱园的生产工具。博物馆内还有一套东西很有意思，就是“甑”，蒸饭的工具，现在已经很少见。由于酒醋同源，醋是酒的后发酵产品，做醋的前期工艺和酿酒差不多，都需要把粮食蒸熟后进行发酵。玉和酱园因为酿醋的工艺需要，一直保存了这套东西。博物馆还有一件东西值得一品，就是一口老缸。缸是酱园最常用的生产工具，是盛放酱醋用来发酵的容器。玉和博物馆内的缸可以说口口皆古董，饱经酱醋浸蚀，数历岁月沧桑，曾经见证了酱园的辉煌历史。把头伸进空缸，可以倏然闻到一股浓浓的酱醋味道，扑面而来，直入肺腑。酱缸中最老的要数那口“苏缸”，缸体沉实，图案精美，包浆温润，敲之当当作响，堪称镇馆之宝。博物馆内，还有很多文物，如刻有“蔡玉和酱园光绪贰年”的石碑，玉和酱园原址的砖、瓦、柱，磨料用的石磨、石碓、石碾等。这些东西看上去普普通通，但是它记录了一段珍贵的历史，览之使人感怀，思之给人启示。可以说，玉和博物馆内，可以见到传统生活的印记，寻到传统文化的根基，唤起美好的回忆，愉悦我们的灵魂深处，而我们今天，缺的就是这个东西。