| 长沙晚报全媒体记者 尹玮 对于爱好喝茶的人而言，眼下正是一年之中最重要的时间点。“明前茶，贵如金”，这清明节前的茶叶，可金贵着呢！百闻不如一见，如果不信，就请去长沙周边的茶乡实地探访一下吧！ 金井镇：百里茶廊望无边 交通便利★★★★★ 茶乡景观★★★★★ 名茶品鉴★★★★ 人文情怀★★ 在长沙县北部有一条“百里茶廊”，涉及的乡镇很多，有春华、路口、高桥、金井、开慧、福临等，其实都可一观。只是金井的茶乡旅游开发较为成熟，因此成为代表景点。上述乡镇，很多都在S207（也就是通往平江的公路）沿线，说这条公路是“茶乡之路”，是不为过的。 对市民而言，自驾游“茶乡之路”是最方便的方式，而且沿线风光十分优美。爱车时而在平地穿行，两旁视野开阔，白云自由地翱翔在天边；公路时而随山谷蜿蜒，两侧山峰逼近，绿树恣意地生长在坡上。又有大小湖塘，波光粼粼，点缀其间。总之一句话，乡间美景，美不胜收。 没车一族也不用担心，长沙县的城乡公交十分发达，进镇通村，不在话下。从星沙出发至金井中心集镇，快的话还不用1小时，交通相当方便。 金井的茶园面积很大，连片茶山可以有成千上万亩的体量，真是一望无边。因此逛茶园也能成为重要的旅游项目，又以骑行最受游客欢迎。和城市骑行相比，茶园骑行的好处、特点都很多。一是有专用自行车道，如湘丰茶园的自行车道就有30多公里长，单程可以痛痛快快地骑近2个小时，而不用担心碰到车、挤到人；二是环境优美，鸟语花香，扑面而来的是大自然的气息而不是汽车尾气；三是地形起伏，乐趣无限，因为平地要种田，因此茶园一般建立在缓丘地带，不可能一条平坦大道骑到底，必然有各种上坡、下坡、左拐弯、右拐弯，为骑行平添不少乐趣。 金井的茶产业，以金井、湘丰这两家龙头企业为主，它们都主打绿茶。眼下清明节将至，正是采摘、制作绿茶的关键时期。金井中心集镇上有相关的茶文化体验区，可以细细领略绿茶的前世今生。 说到金井中心集镇，也值得一游，这里环境优美、商业繁华。今人夸奖一个地方好，喜欢以西比东，比如“东方莫斯科”哈尔滨；古人没有西方城市可比，就以大比小，比如“小南京”湘潭。金井也有一个类似的名字，叫“小长沙”。正如长沙有白沙古井一样，金井也有一口百年古井。据说金井得名，就是因为明初放牛的孙老爹，在一棵茶树下发现了甘洌的泉水，进而筑成一口水井。也正是有好水，方能有好茶。 沩山乡：沩水远上云雾间 交通便利★★ 茶乡景观★★★★★ 名茶品鉴★★★★ 人文情怀★★★★★ 宁乡市沩山乡也是长沙产茶重镇，它位于长沙市境西端，茶园面积近3万亩，以“沩山毛尖”著称。 沩山虽然远了点、绕了些，但作为产茶区，它有着不同于金井的风光。如果说金井的茶园是建在缓丘上，那么沩山的茶园就是开山辟田，以梯田景观著称。沩山的梯田，上下落差大，层次分明。站在高处往下看，梯田宛如水中激起绿色的波浪，一层层往外扩散，有着律动美感。就摄影而言，梯田这种立体景观更适合取景。因此沩山是不少摄影爱好者采风的好去处。长沙一些旅行社也开辟了沩山旅游线路，当日往返。 此外，空气湿度高也是沩山的一大特色。长沙降雨，东西两端各有一个多雨区，西端即沩山一带。沩山茶叶的品质高，就与长时间阴雨有密切关系。空气湿度高，在自然景观上的直接体现就是云雾缭绕，美似人间仙境。 除了气候独特外，沩山毛尖的制作工艺也别具一格，多了一道烟熏的步骤。如果细细品味，能发现沩山毛尖有一股特别的香气，实际上是烟熏味。这种烟熏茶极具湖南地方特色。本来，中国传统的制茶工艺，是很忌讳染上烟熏味的。可湖南的烟熏茶却偏要犯此大忌，还形成了自己的风格。 君山岛：君山银针不易见 交通便利★★★★ 茶乡景观★★ 名茶品鉴★★★★★ 人文情怀★★★★★ 长沙有橘子洲，岳阳有君山岛。橘子洲产橘子，君山岛产茶叶。 从长沙到岳阳，除了自驾外，还可选择乘坐火车。尤其是普铁，十分方便，用时约1小时20分钟，比自驾还要快。此外，岳阳15路公交车往返于岳阳火车站（普铁站）和君山公园（即君山岛）。如果坐普铁，到达岳阳后的市内交通比坐高铁更省时、省钱、省事。只是要注意15路的末班车发车时间，可别被困在岛上了。 君山岛在洞庭湖中，景区面积不大，仅有0.96平方公里。茶园又只是其中一部分，规模就更小了。而且这些小规模的茶园隐藏较深：一是偏离大路，游客不易发觉，需走小径寻访；二是岛上植被丰盛，古木参天、竹林茂盛，相较之下，作为低矮灌木的茶树确实不太起眼。一言以蔽之，对初访者而言，很容易忽略君山岛的茶乡景观。 君山岛所产的茶叶，名曰“君山银针”，是中国黄茶的代表，名气极大。想要领略君山银针的魅力，最好的办法还是到原产地亲自走一趟。君山岛上有不少茶馆，可供品茶。 君山银针不仅香气清甜，而且形态极美、颜值颇高，有“金镶玉”雅称，既是味觉盛宴，也是视觉享受。当泡开后，茶叶是一片片竖立在水中的，就像群笋出土一样壮观。刚泡开那会儿，茶叶甚至会在水中上下移动，谓之“三起三落”，就好像茶叶在水中跳舞一般。因此来君山岛品茶，一定不能直接喝泡好的，而是要从热水浇灌到杯中那一刻开始欣赏，方是正道。 |
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