第八章 渐行渐远的手工技艺

五、雕刻

雕刻与人类文明相伴而生，在石器时代，人们打制的石头工具已经具有雕刻的特性。几乎与此同时，当陶器发明时，陶塑也可能在不经意中诞生；骨雕、木雕、竹雕的作品更不能完全排除，因为一枚刻纹骨椎在桂阳樟木乡小泉村旧石器文化遗址上发现[1]；一具6000年前的木雕傩面，已经在澧阳平原上出现，并留存到了今天。

商代的雕塑更不容置疑：国之重宝——商代青铜四羊方尊出土宁乡；人面方尊、象尊、牛尊、猪尊哪一件不是雕塑的精品？！

春秋战国，长沙仰天湖25号楚墓中的木俑端庄清秀。木俑用圆雕，有武士俑、炊事俑，以及侍者、舞者；龙纹木笭床上的六龙雕花板已是透空木雕。

自此之后，石雕、木雕、竹雕、根雕、砖雕、化石雕、食材雕等各种雕刻技艺，历代层出不穷，佳作迭出。

雕刻，与城市的文明有关。对自然的崇尚，对艺术的追求，促进了人类将自然物加工成艺术品的进程。这一进程，是文化欣欣向荣达的表征，是城市人回归田园之梦的成果。

一般，过去几多的石刻艺人，都是木雕艺人出身；就雕刻技艺而言，木匠与石匠更是近亲。因此，我们把石雕与木雕放在一起；而把竹雕，与编织一起，放入竹艺之中。

湖南著名的雕刻工艺有：浏阳菊花石雕、双峰溪砚、洞口墨晶石雕，芷江明山石雕、永顺塔卧石雕、泸溪杨柳石雕、桃源玉石雕、衡阳木雕，湘西木雕、洞口木雕。

1、石雕

浏阳菊花石雕  浏阳菊花石雕是以产于浏阳永和镇、沿溪镇、古港镇、以及泸溪县浦市镇等地的岩层中，带白色的天然菊花纹石为原料雕琢而成的工艺品。因浏阳菊花石雕历史久、影响大，习称浏阳菊花石雕。

永和镇位于蝴蝶岭下的浏阳河畔，河中有一块石头，人称“斋洲石”（栽舟石）。清乾隆五年（1740），永和镇人在“斋洲石”上取石砌芙蓉河堤时，发现石头中有形如菊花的花纹。这引起了秀才、书画家欧阳锡藩的好奇心。他将石块带回家中细细琢磨，将其琢成一方砚台。石砚石质细腻，磨出的墨汁书写流畅，其墨汁久存不褪，而点缀其中的菊花更增添了石砚的魅力。于是，他与镇上的艺人程维达合伙，用菊花石雕刻砚台、笔洗、笔筒、笔架等文房用具，开创了湖南石雕艺术的新时代。

谭嗣同（1865-1898）是把玩和研究菊花石雕的第一人。他将自己的寓所题名为“石菊影庐”，将自己的二卷论集题名为《石菊影庐笔识》，他写道：“浏阳菊石，温而缜，野而文。复生谓己其影，名石菊影于庐。”他为自己所藏菊花石砚作铭：“我思故园，西风振壑。花气微醒，秋心零落。郭索郭索，墨声如昨。”其自注：“菊花秋影”。另一方砚，石小，砚面有一片残菊，谭嗣同取名为“瘦梦”，他题铭道：“霜中影，迷离见；梦留痕，石一片。”谭嗣同为唐才常赠梁启超的菊花石砚题铭：“空华了无真实相，用造莂偈起众信，任公之砚佛尘赠，两君石交我作证。”与此同时，谭嗣同还为邹岳生、龙湛霖、唐筠庐、黎壬生、吴小珊等人的菊花石砚题铭。可见，谭嗣同成为了浏阳菊花石品牌最得力的推广人。

浏阳菊花石砚因其地方特色产品，成为湖南向清廷进贡的珍玩。《故宫博物院院刊》载：“故宫博物馆藏有菊花石砚台多方，为清代内府旧物，其大者近尺半，小者七八寸不等。”宫廷及达官贵人、文人墨客的收藏与赏玩，致使菊花石工艺得到发展，菊花石水盂、笔架、笔筒、花屏、镜屏、帽筒、茶壶、碗杯、酒具、相框、印盒、图章、茶几、桌面及陈设摆件，也先后进入市场。

清末，菊花石雕颇为兴盛，有阳长厚开设的“补天石菊花石雕作坊”生产砚台、笔洗、笔架、镜屏和帽筒。技法也由线刻、平面刻到浮雕、半浮雕。清末民初，艺人戴清升（1889－1987）发展了镂空雕和圆雕。

戴清升13岁时从师于名匠黄家权，20岁后在传统的浮雕技法上创新，相石寻花，因材施艺。宣统二年（1910）他创作的仿古假山参加清政府举办的南洋劝业会展出，获得两枚奖章。民国四年（1915）他创作的“梅兰竹菊横屏”和“梅菊屏”参加美国旧金山举行的巴拿马博览会，获金牌奖。

菊花石雕在国外获奖引发了市场的热销。1917年，戴清升、戴兆升、饶国富等人创立“菊花会”，行业内相互切磋，推动了技艺的大幅提升。1924年菊花石雕进入全盛期，产品供不应求，浏阳出现了戴清升、饶国富、李文生、曾长久、戴杭炎等多家作坊，从业人员50多人，年产值达1.5万银元。1925年，浏阳保生东茶庄将菊花石雕随茶叶销往国外，菊花石雕开始进入国际市场。

1928年，戴清升、饶国富、戴杭炎三人合伙在长沙药王街开设“全球一菊花石作坊”，1929年改为商店，自产自销。1932年10月1日，长沙国货陈列馆在中山马路落成，正式开业，“全球一菊花石商店”应邀进驻馆内营业。其开业的广告全面介绍了菊花石雕的独特品质与“十大特色”。广告曰：

湖南特产

天然菊花石。花样种类，有蟹爪、葵龙、绣球及金线等。惟妙惟肖，异彩晶莹，诚为独一无二之天然特产。中外人士，莫不交口称奇。此石产于浏阳县东永和市大河之中。其采取手续，异常繁难，每年只能采取一次。俟八月之交，水势低落温度适宜之时，聘请善水技师，泅入水底，采取其石；然后极精巧之能事，琢成各种文具及陈设物品，无不大雅宜人。应酬赠品，尤为特色。荷蒙惠顾，竭诚欢迎。

十大特色

天然凑巧——物质文明   菊开耐久——洁白晶莹

有茎有叶——活泼鲜新   花样百出——写意传神

画笔点缀——品重琅琳   不著呆相——得山水情

位置书案——古色缤纷   壶觞左右——玉润金英

花团锦簇——介寿作屏   凡百礼品——雅致宜人

进入20世纪30年代，洋货充斥市场，传统手工业生产与销售发生危机，菊花石雕产业也深受影响，众多小本经营的作坊倒闭。1944年日寇侵踞浏阳，石雕艺人及所存石雕又遭毁灭性打击。至1949年，菊花石料未再开采，生产基本停顿。

1949年至1956年，浏阳仅有2人从事菊花石雕，年产值500元左右。1956年，戴清升、汤耀彩、李刚发、朱才有、饶明亮、饶国松、戴杭炎等7人组织起“全球一菊花石生产小组”，开始恢复生产。1962年，湖南省手工业管理局将这7人调往长沙，在省工艺美术研究所成立菊花石雕车间，从事生产与科研。1971年，省工艺美术研究所恢复菊花石研究室的同时，浏阳菊花石雕工艺厂也得到恢复。长沙、浏阳两地都开始招收学员。1972年，泸溪县浦市镇高山坪村发现菊花石，为菊花石雕提供了新的资源。然而，时值文革期间，这一手工技艺还在艰难中前行。

1979年，文革结束。这一年戴清升雕刻的高58厘米、直径30厘米的《争艳》陈设在人民大会堂湖南厅中。也是这一年，轻工部授予全国34位艺人“工艺美术家”称号，戴清升位列其中。菊花石雕也迎来自己的春天。

随着市场经济的确立与发展，至今，浏阳登记注册的菊花石工艺品加工厂和销售门店到达26家，从业人员500多人，年产值2000余万元。在浏阳，现已探明的菊花石储量有2340吨。为保护这一稀有资源，尽量满足市场的需要，浏阳市确定了“限量开采、提高品质、规范经营、扩大影响”的总方针，2005年7月，浏阳成立了菊花石行业协会。2006年4月浏阳市成立了非物质文化遗产保护工作领导小组，明确把菊花石纳入保护范畴，纳入全市国民经济和社会发展的“十一五”规划。2006年，菊花石雕刻技艺列为湖南省第一批省级非物质文化遗产名录。

双峰溪砚

溪砚产于双峰县杏子铺境内的溪口雪花滩。因长年的风化、沉积，形成其独特的远古化石及特种石，是制作砚品的上等原料，因地而名，世称溪石。

双峰溪石温润柔腻、坚而易琢，扣之如磬、抚之生润；用于砚台，贮墨不高，积水不涸；原石有绛红、碧绿、橙黄、淡青、紫蓝等，其色泽纹理，隐现其间，变幻万千。其中绛红石产自虎形坑，橙黄石产自猫面坑，是生产溪石的主要原料；青色、紫罗兰、湛蓝、玉带缠腰分别产自螃蟹坑、闺女坑、长石坑、虎形坑。其石品花纹有溪石石皮、年轮玉树花、珊瑚玉树花、双峰绿条形、天眼、双峰绿雪花、惊涛骇浪花、双峰绿冰裂、古木年轮、天马云龙等。

清嘉庆、道光年间，溪石就颇负盛名。

嘉庆二十年（1815）溪口人刘双清开始制作砚池；咸丰二年（1852）刘升平子承父业。扩大制砚生产。此时，溪口镇已有“玉生堂”、“吉庆砚庄”等近百号商铺。工匠将石磨刻成砚，称其溪砚，行销于市。

清·邓显鹤所著《南村草堂诗钞》为我们留下了一个关于两位文人与三方溪砚的故事。

这两位文人是胡钧与邓显鹤。

胡钧，浙江镇海人，清道光四年至十二年（1824－1832）任湘乡知县，道光十三年（1833）署长沙知事。

邓显鹤(1776—1851)，宇湘皋，新化人。他毕生致力于湖南乡邦文献整理，纂述甚多，梁启超称其为“清代湘学复兴导师”。

道光十一年（1831），知县胡钧仰慕邓显鹤的文采，便送给邓显鹤二方溪砚，以此索诗。邓显鹤拿着这两方砚台请书法大师何绍基鉴赏，何绍基看过之后告诉邓显鹤，此石就是双峰溪砚，并说：“湘石佳者可奴隶五盖，端溪上品无以过。”所谓“五盖”，指郴州五盖山骑田岭所产的“黝砚”。何绍基的意思是：这溪砚比五盖山黝砚还不知高多少个档次；而广东肇庆所产的最好的端砚也不会超过这溪砚。

于是就有了下面的七古诗一首：

湘中万古骚人魄，精气不消结为石。

晴滩飞雪自何年，落手虹光腾几席。

风流好事今胡威，顽矿刮目皆珠玑。

磨砻雕琢贶同志，吟兰搴芷纷芳菲。

朝来一骑来连道，贻我琳琅希世宝。

双蒙锦帕慎封题，启匣传观惊欲倒。

睛窗快雪一研磨，衫袖点豌香流涡。

老愧石田荒废久，奈此涵星双璧何。

自从即墨膺封爵，龙尾风咮争昭烁。

谁怜抱璞老荆蛮，翻以多石遭侮谑。

天生尤物不终穷，近者五盖光熊熊。

湘妃正色出并世，有若窃窕羞颜红。

纷纷端歙漫矜许，余子碌碌无足数；

骑田奴仆论纵苛，想见生非哙等伍。

千秋事业非所堪，重语嘉贶徒滋惭。

炎炎污白君知免，吾将守黑师老聃。

诗中的“睛滩飞雪”即指雪花滩，为原溪口镇附近的一段河滩；今在水府庙水库大坝之下。

诗写好后，邓显鹤并未把它赠给胡钧，这让胡钧有些焦急。久等无诗，胡钧只得写信催促。邓显鹤故意推托：您急什么？我还想向您请教哩！胡钧知道他的用意，只好再以一方更好的溪砚相赠。这第三方砚“仿宋制，大可尺许，其阴铭百余言”，并于最后表明自己的心愿：“我无奢望，酬以诗篇”。

邓显鹤也觉得自己未免心贪眼馋了，于是用黄东坡《仇池石》[2]之诗韵，写下了这首五古：

连朝乞湘灵，赚此双峰绿。贪夫心眼馋，得二犹未足。

槎丫冻僵手，空洞败匏腹。唯愁墨沈干，未觉诗肠蹙。

使君今词坛，好客古贤牧。固知针芥投，不惮再三渎。

情殊塞翁马，事匪虞公玉。得失亦偶尔，岂必祸福伏。

先生笑相谓，聊以子言卜。但令江管豪，岂惜陶泓逐。

昨遣长须来，荷担越溪谷。恭然蒙君恕，不恤徇我欲。

想当椎凿时，响遍清湘曲。作诗志吾过，嘉贶拜宜速。

邓显鹤诗中的“双峰绿”，即溪石中最为珍贵的绿色品种。

邓与胡关于溪砚的故事，在当地传为佳话！