端午吃粽子

端午吃粽子  节令饮食习俗，流行于长沙城乡。端午节时，家家以箬叶包裹糯米、红枣、绿豆、火腿等煮食，称为“粽子”。此俗由来甚古。晋周处《风土记）、南朝梁·宗懔（荆楚岁时记）早有记载。据（续齐谐记）载，此俗始于长沙：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之，至此日以简贮米投水以祭之。汉建武中，长沙区曲忽见一士人，自云三闾大夫，谓曲曰：‘闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以五彩丝缠之，此二物蛟龙所惮，曲依其言。今五月五日食粽，并带楝叶、五花丝，遗风也。”（原载1997年11月出版《长沙百科全书》长沙市志编纂委员会编）

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编辑：周顺2024年10月12日更新