长沙蔬菜冷库

长沙蔬菜冷库  位于芙蓉区马王堆，于1987年12月开机制冷、菜。为全省第一家褚菜冷库，总占地面积17282平方米，总建筑面积12303平方米，主库建筑面积8964平方米，使用面积6347平方米，其中库容面积3960平方米、预冷间258平方米、加工间346平方米，南北月台283平方米楼层及川堂1500方米主库楼4层，钢筋混凝土结构。共12个库位，1、2层为4个大库，3、4层为8个小库，计划储藏蔬菜2000吨。该库系高温冷库，设计库温-2℃～15℃，1～3层为同温库，第4层为不同温库，用于储藏小品种。长沙蔬菜冷库的建成启用，为解决全市人民吃菜问题发挥重大作用。（原载1997年11月出版《长沙百科全书》长沙市志编纂委员会编）

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编辑：周顺2024年10月5日更新